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Sophie LEBRAS

PLÉNEUF-VAL-ANDRÉ

En résumé

Etudiante en 5ème année dans la formation ingénieur agroalimentaire de l'école AGROCAMPUS OUEST de Rennes (ex INSFA), je suis spécialisée en PSAE (Production, Sécurité Alimentaire et environnement). Passionnée par mes études, axées sur la Qualité et la Production dans les entreprises agroalimentaires, je recherche une entreprise pouvant m'accueillir afin de réaliser mon stage de fin d'études en Qualité. Celui-ci débuterait en février 2017 pour une durée de 6 mois.

Entreprises

  • TULIP - Opératrice de production

    2016 - 2016
  • COOPERL ARC ATLANTIQUE - Opératrice de production

    Lamballe 2016 - 2016
  • FOOD CONNECTIONS - Stagiaire ordonnancement

    2015 - 2015 Amélioration du système de planification.
    Formation des responsables production à l'utilisation du nouvel outil Excel.
    Contribution aux contrôles Qualité.
  • Artisan Glacier ERIC ELIEN - Chargée de vente

    2015 - 2015
  • COOPERL ARC ATLANTIQUE - Assistante Qualité (stage)

    Lamballe 2014 - 2015 Mise en place de la certification IFS FOOD (objectif atteint: certification obtenue en juin 2015).
    Animation des formations IFS.
    Mise à jour des documents Qualité: HACCP, diagrammes de flux, enregistrements Qualité, livret de formation hygiène.
    Conduite d'audits internes.
    Contribution aux contrôles Qualité et aux analyses.
    Etablissement des fiches de poste.
    Organisation des dégustations hebdomadaires de l'ensemble des produits du Groupe.
  • Marie de Pléneuf-Val-André - Poste saisonnier à la mairie

    2014 - 2014 Maître de port (pendant les marées basses) et,
    Agent d'entretien des différents bâtiments de la ville.
  • COOPERL ARC ATLANTIQUE - Opératrice de production

    Lamballe 2014 - 2014
  • Novartis - Assistante du département formation (stage)

    RUEIL MALMAISON 2013 - 2013
  • Tennis Club de l'Amirauté - Chargée d'accueil et de comptabilité

    2012 - 2012
  • HAUREOLO - Ouvrière dans une exploitation agricole (stage)

    2012 - 2012

Formations

  • Agrocampus Ouest

    Rennes 2012 - maintenant ingénieur

    Spécialité PSAE (Production, Sécurité Alimentaire et Environnement)

Réseau

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