Audrey GARNIER

En résumé

Entreprises

• Commune de Pibrac - Responsable restauration et entretien des bâtiments

  2013 - maintenant

• A.C.R le bien cuisiner - Gérante de site - Diététicienne et Hygiéniste

  2011 - 2013 - Gestion du personnel et du fonctionnement (stocks, achats, budget, production...) d'une cuisine de Maison de retraite.
  - Réalisation de menu pour les différents site.
  - Animation et repas à thème.
  - Audit hygiène et formation du personnel sur les normes HACCP.
  - Encadrement et formation du nouveau personnel lors des ouvertures de restaurant.

• Naturhouse - Diététicienne nutritionniste

  LYON 2010 - 2011 Diététicienne Conseil
  - Suivi hebdomadaire des clients avec mise en place de plan alimentaire.
  -Ventes de produits diététiques naturels.

• Savoir maigrir - Diététicienne Conseil Animatrice du site Savoir maigrir

  2010 - 2010 Animer le site Savoir Maigrir de Jean-Michel Cohen

Formations

• Cours Diderot BTS (Montpellier)

  Montpellier 2007 - 2009 Diététique

Réseau

• Anthony POTIN

• Damien BEUSSE

• Doriane VERDIER

• Food-Ressourcing PROJECT

• François JALADE

• Julien DURAND

• Juliette LEJARRE

• Marine BENASSIS

• Matthieu JARDIN

• Valérie BINET