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Audrey HALGAND

Vineuil-Saint-Firmin

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Entreprises

  • Dolce chantilly - Responsable PDJ et Pauses

    Vineuil-Saint-Firmin 2012 - maintenant Hôtel 4 *

  • Chateau de la tour - Chef pâtissier

    2010 - 2012 Hôtel 3*

  • Patisserie De Moro - Pâtissier

    2007 - 2008

  • Hostellerie le cedre - Chef pâtissier

    2006 - 2007 Hôtel 4 *

  • Patrick jeffroy - Chef de partie pâtisserie

    2005 - 2005 Hôtel 3*
    2 étoile Michelin

  • Bernard Loiseau - Demi chef de partie pâtisserie

    2003 - 2005 Relais château Hôtel 5 *
    3 étoile Michelin

  • Pierre Orsi - Demi chef pâtisserie

    2001 - 2003 Relais gourmand
    1 étoile Michelin

  • Danesfield Housse Hotel - Chef de partie pâtisserie

    2000 - 2001 Leading hôtel of the world
    Hôtel 4*
    Restaurant situe à marlow on Thames

  • The Sir Charles Napier - Demi chef de partie pâtisserie

    1999 - 2000 Restaurant situer à Chinnor en Angleterre

  • Patisserie Robin Rolland - Apprentie pâtissière

    1996 - 1998

Formations

  • Cfa Camille Weiss

    Forbach 1996 - 1998 CAP pâtisserie chocolatier glacier confiseur

    cap pâtisserie chocolatier glacier confiseur

  • Lycee Professionel Robin Rolland (Creutzwald)

    Creutzwald 1994 - 1996 CAP BEP d'hôtellerie restauration

    CAP BEP d'hôtellerie restauration

Réseau

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