Audrey PEGURET

En résumé

Entreprises

• Pullman Paris Tour Eiffel - Responsable hygiene et securite F&B en charge du stewarding

  2014 - maintenant

• F&B in Australia - Co-owner

  2014 - 2014 Co- owner Mobil food

• Hôtel Lutetia - Responsable adjoint stewarding

  2012 - 2014

• LFB - Assistante de Direction

  2010 - 2012

• Le Bristol - Barmaid

  2009 - 2009

• APETITO - Chef de rang, service banquet

  WISSOUS 2009 - 2009

• Restaurant Hélène DARROZE - Chef de rang

  2007 - 2008

• Plaza Athénée - Apprentie en restauration

  2004 - 2007

Formations

• Université Paris X Nanterre

  Nanterre 2012 - 2013 Licence professionnelle Management des organisations option Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de Luxe
  
  Licence pro EEHRL

• GROUPE MEDICIS

  Paris 2010 - 2012 Brevet de Technicien Superieur
  
  BTS Assistant Manager

• Ecole De Paris Des Métiers De La Table Du Tourisme Et De L'Hôtellerie EPMTTH (Paris)

  Paris 2004 - 2007 BAC technologique hotellerie restauration

Réseau

• Alexandre PRUVOT

• Cedric ROUDIL

• Fanon GENESTE

• Irigaray FLORENCE

• Jean Francois DAMIEN

• Laura DRUON

• Le Sciellour CAROLINE

• Lucie GOULEY

• Nicolas KUC

• Sonia CHATIN-CHAUX