Mes compétences :
Management
Nutrition
Diététique
Développement commercial
Gestion administrative
Téléprospection
Conférencier
Accueil physique et téléphonique
Entreprises
Les Menus Services
- Diététicienne - Responsable d'agence
Paris2011 - maintenantDiététique : RDV diététique de mise en place de prestation, livraison de repas à domicile, suivi des prestations et des régimes des clients. Personnalisation des menus à la semaine en fonction des aversions et des régimes.
Administratif : envoi des commandes repas à notre fournisseur, création des dossiers clients dans notre logiciel interne, facturation et envoi des prélèvements SEPA (logiciel SAGE).
Management : suivi de l'équipe (validation des congés payés, plannings, formation)
Hygiène : audit des véhicules de livraison, chambre froide et agence.
Procédures/Traçabilité : création de toutes les procédures propres à la société et suivi
Communication : en charge de faire connaitre Les Menus Services auprès de nos prescripteurs et de les tenir informés de nos nouveautés. Création d'articles diététiques, newsletter trimestrielle, posts Facebook, communiqués de presse...etc.
Évènementiel : création de projet (ex : pour le Téléthon, salons...)
Conférences diététiques : création et présentation en maisons de retraite ou associations.
Clinique privée Claude Galien
- Diététicienne
2009 - 2011Prise en charge des patients en service de chirurgie viscérale et bariatrique, service de médecine, cardiologie. Explication des régimes de sortie, mise en place des protocoles de re alimentation. Suivi du respect de l'HACCP en cuisine. Utilisation du logiciel Hestia pour le traitement des repas des patients
