Aurélia RYCKEBUSCH

En résumé

Entreprises

• Les Menus Services - Diététicienne - Responsable d'agence

  Paris 2011 - maintenant Diététique : RDV diététique de mise en place de prestation, livraison de repas à domicile, suivi des prestations et des régimes des clients. Personnalisation des menus à la semaine en fonction des aversions et des régimes.
  Administratif : envoi des commandes repas à notre fournisseur, création des dossiers clients dans notre logiciel interne, facturation et envoi des prélèvements SEPA (logiciel SAGE).
  Management : suivi de l'équipe (validation des congés payés, plannings, formation)
  Hygiène : audit des véhicules de livraison, chambre froide et agence.
  Procédures/Traçabilité : création de toutes les procédures propres à la société et suivi
  Communication : en charge de faire connaitre Les Menus Services auprès de nos prescripteurs et de les tenir informés de nos nouveautés. Création d'articles diététiques, newsletter trimestrielle, posts Facebook, communiqués de presse...etc.
  Évènementiel : création de projet (ex : pour le Téléthon, salons...)
  Conférences diététiques : création et présentation en maisons de retraite ou associations.

• Clinique privée Claude Galien - Diététicienne

  2009 - 2011 Prise en charge des patients en service de chirurgie viscérale et bariatrique, service de médecine, cardiologie. Explication des régimes de sortie, mise en place des protocoles de re alimentation. Suivi du respect de l'HACCP en cuisine. Utilisation du logiciel Hestia pour le traitement des repas des patients

Formations

• IUT CRETEIL (Creteil)

  Creteil 2007 - 2009 DU Génie Biologique, option diététique

• Lycée Francois Couperin

  Fontainebleau 2005 - 2007 Bac Scientifique
  
  Mention Bien

Réseau

• Alain BALANDREAUD

• Audrey THIEBLE BEAUTRAIS

• Christophe RAPHEL

• Claude SERRES

• François GAUTIER

• Jean-Pierre REBILLARD

• Marion BERBERIAN

• Patrick HOFFLER

• Perrine LUROT

• Valérie TELLIER