Union de coopératives Terres de Mer
- Responsable qualité vignoble
2002 - 2007
Suivi et conseil technique viticole pour 3 caves coopératives (1200 ha, 500 adhérents).
Communication, formations, mise en place de la traçabilité.
Assistance du responsable qualité (Document unique, HACCP, ISO9001-2000).
Amorce d'une démarche qualité vignoble.
