Aurelie DAVID

En résumé

Entreprises

• AGRI SUD-OUEST INNOVATION - Chargée de projets Expérimentée

  2017 - maintenant Chargée de projets en pôle de compétitivité :
  - Accompagnement d'entreprises dans leur processus de structuration de projets innovants,
  - Labellisation de ces projets
  - Recherche de partenaires ou de compétences parmi les entreprises du réseau et les centres de recherche des 2 régions Nouvelle Aquitaine et Occitanie,
  - Ingénierie financière des projets
  - Recherche de guichets de financement adaptés au projet de l'entreprise : FUI, Régions, ADEME, BPI, etc
  - Organisation d'évènements pour animer le réseau des adhérents : clubs de l'innovation, ateliers, journées techniques avec organisation d' interventions d'experts
  - Reporting sur le suivi des projets
  - Prospection de nouveaux adhérents
  Les thématiques abordées : agriculture, agronomie, agro-fourniture (des exemples : usine du futur, agriculture connectée, biocontrôle, semences, élevage de précision), IAA (usine du futur, nutrition santé, compléments alimentaires et ingrédients fonctionnels, procédés industriels), etc
  

• BISCUITS POULT - Coordinatrice chaine graphique packaging

  2016 - 2017 CDD - Pour la création et modification de tous les emballages du Groupe Poult, je participe à la coordination des acteurs qui interviennent dans ce processus de chaine graphique à savoir : les clients, les agences de création graphique, les imprimeurs et en interne, les services qualité, approvisionnements, achats, commerciaux.
  Objectifs : respects des délais, des exigences clients, réglementaires pour la mise sur le marché des emballages
  

• CARIBOU TG - Responsable R&D/Qualité/Production

  2013 - 2015 Valorisation de coproduits et aliments complémentaires pour animaux : plantes fermentées au kéfir
  
  - Mise en place d'un pilote de filtration / concentration membranaire (micro-filtration et osmose inverse)
  - Suivi qualitatif des fermentations, planification des productions en fonction des stocks, achats des matières premières
  - Suivi des certifications : actions, amélioration, audit internes et externes
  - Élaboration du document unique
  - Mise au point de nouveaux produits
  - Pilotage d'un projet de recherche Région (EPICURE), mise en place et suivi d'autres projets expérimentaux, recherche de partenaires et de financements
  - Suivi CIR (crédit impots recherche) des activités de recherche, déclarations CERFA
  - Suivi de brevets
  - Présentation de la société à l'extérieur, des travaux, des produits (réunions pôle de compétitivité, etc)
  

• NUTRITIS - Responsable R&D / qualité

  2007 - 2013 Transformation de fruits en sucres liquides
  
  - Mise en place et suivi de la qualité dans l'entreprise (start-up) : suivi des produits, process
  - Mise en place de la certification kacher
  - Connaissance des procédés suivants : ultrafiltration, décoloration / déminéralisation sur résine échangeuse d'ions, chromatographie de séparation des sucres, hydrolyse et isomérisation enzymatiques
  - Formateur interne en QHSE
  - Suivi de la sécurité au travail (document unique) avec une collaboratrice
  - Pilotage d’un projet collaboratif régional pour la création d’un complément alimentaire prébiotique issu des fruits (5 partenaires, 1350 K€) : premières expérimentations sur modèles murins (inflammations intestinales), étude de brevetabilité, coordination technique
  - Publications des travaux (article, brochure scientifique) présentation de poster lors de congrès
  - Suivi de brevets
  - Suivi des travaux de recherche pour le CIR
  
  - Travail en lien avec tous les services de l'entreprise : commercial, production, approvisionnements
  

• COOPEX APIFRUIT - Responsable Qualité, R&D

  2000 - 2007 Fruits transformés en fruits sous vide et au sirop
  - Agréage des matières premières, suivi qualitatif des produits en cours et en fin de process
  - Création de nouveaux produits
  - Suivi des réclamations, actions correctives, préventives, etc
  - Suivi de maturation des fruits
  - Étude des process pour leur optimisation
  - Étude de la valorisation des coproduits
  - Suivi des dossiers d'aide
  - Relations avec les fraudes et douanes
  
  - Travail en lien avec tous les services : production, maintenance travaux neufs, comptabilité, commercial, informatique
  

Formations

• ENITIAA

  Nantes 1997 - 1998 DESS

• INSFA (Institut National Supérieur De Formation Agroalimentaire)

  Rennes 1991 - 1996 Ingénieur en agro-alimentaire

Réseau

• Annelise LEGENDRE (CHAFFOT)

• Anne-Lise BLOT

• Aurélien BASTIANI

• Aurore TAUZIER

• Elodie COMBRET

• Emmanuel MUSSET

• Gaëlle DAUVILLIERS

• Joelle BONNEMORT

• Lionel COSTES

• Mathilde GERVAIS