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Aurelie DAVID

MONTAUBAN

En résumé

16 ans d'expériences en agro-alimentaire dans des PME m'ont permis d'acquérir une autonomie dans le travail et une grande diversité de compétences : en R&D (pilotage de projets collaboratifs, recherche de financements, suivi technique, etc) ; en qualité (mise en place et suivi des certifications et de la qualité au quotidien), en Production (suivi des produits/process, mise en place et optimisation de pilote de microfiltration et d'osmose inverse sur système membranaire, faisabilité budgétaire), en sécurité (Document unique).
J'aspire aujourd'hui à mobiliser ces compétences et mon réseau régional (pôles de compétitivité, financeurs, laboratoires de recherche, etc) pour la création ou la montée en puissance d'une entreprise innovante en agro-alimentaire ou en biotechnologies ; à participer à une nouvelle aventure humaine au sein d'une équipe soudée, fédératrice et créatrice de richesses.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de la production
Gestion de projet
Filtration membranaire
Dossiers de subvention
Sécurité au travail
Nutrition animale et humaine
Suivi de brevets
qualité, certification
Crédit Impôt Recherche

Entreprises

  • AGRI SUD-OUEST INNOVATION - Chargée de projets Expérimentée

    2017 - maintenant Chargée de projets en pôle de compétitivité :
    - Accompagnement d'entreprises dans leur processus de structuration de projets innovants,
    - Labellisation de ces projets
    - Recherche de partenaires ou de compétences parmi les entreprises du réseau et les centres de recherche des 2 régions Nouvelle Aquitaine et Occitanie,
    - Ingénierie financière des projets
    - Recherche de guichets de financement adaptés au projet de l'entreprise : FUI, Régions, ADEME, BPI, etc
    - Organisation d'évènements pour animer le réseau des adhérents : clubs de l'innovation, ateliers, journées techniques avec organisation d' interventions d'experts
    - Reporting sur le suivi des projets
    - Prospection de nouveaux adhérents
    Les thématiques abordées : agriculture, agronomie, agro-fourniture (des exemples : usine du futur, agriculture connectée, biocontrôle, semences, élevage de précision), IAA (usine du futur, nutrition santé, compléments alimentaires et ingrédients fonctionnels, procédés industriels), etc

  • BISCUITS POULT - Coordinatrice chaine graphique packaging

    2016 - 2017 CDD - Pour la création et modification de tous les emballages du Groupe Poult, je participe à la coordination des acteurs qui interviennent dans ce processus de chaine graphique à savoir : les clients, les agences de création graphique, les imprimeurs et en interne, les services qualité, approvisionnements, achats, commerciaux.
    Objectifs : respects des délais, des exigences clients, réglementaires pour la mise sur le marché des emballages

  • CARIBOU TG - Responsable R&D/Qualité/Production

    2013 - 2015 Valorisation de coproduits et aliments complémentaires pour animaux : plantes fermentées au kéfir

    - Mise en place d'un pilote de filtration / concentration membranaire (micro-filtration et osmose inverse)
    - Suivi qualitatif des fermentations, planification des productions en fonction des stocks, achats des matières premières
    - Suivi des certifications : actions, amélioration, audit internes et externes
    - Élaboration du document unique
    - Mise au point de nouveaux produits
    - Pilotage d'un projet de recherche Région (EPICURE), mise en place et suivi d'autres projets expérimentaux, recherche de partenaires et de financements
    - Suivi CIR (crédit impots recherche) des activités de recherche, déclarations CERFA
    - Suivi de brevets
    - Présentation de la société à l'extérieur, des travaux, des produits (réunions pôle de compétitivité, etc)

  • NUTRITIS - Responsable R&D / qualité

    2007 - 2013 Transformation de fruits en sucres liquides

    - Mise en place et suivi de la qualité dans l'entreprise (start-up) : suivi des produits, process
    - Mise en place de la certification kacher
    - Connaissance des procédés suivants : ultrafiltration, décoloration / déminéralisation sur résine échangeuse d'ions, chromatographie de séparation des sucres, hydrolyse et isomérisation enzymatiques
    - Formateur interne en QHSE
    - Suivi de la sécurité au travail (document unique) avec une collaboratrice
    - Pilotage d’un projet collaboratif régional pour la création d’un complément alimentaire prébiotique issu des fruits (5 partenaires, 1350 K€) : premières expérimentations sur modèles murins (inflammations intestinales), étude de brevetabilité, coordination technique
    - Publications des travaux (article, brochure scientifique) présentation de poster lors de congrès
    - Suivi de brevets
    - Suivi des travaux de recherche pour le CIR

    - Travail en lien avec tous les services de l'entreprise : commercial, production, approvisionnements

  • COOPEX APIFRUIT - Responsable Qualité, R&D

    2000 - 2007 Fruits transformés en fruits sous vide et au sirop
    - Agréage des matières premières, suivi qualitatif des produits en cours et en fin de process
    - Création de nouveaux produits
    - Suivi des réclamations, actions correctives, préventives, etc
    - Suivi de maturation des fruits
    - Étude des process pour leur optimisation
    - Étude de la valorisation des coproduits
    - Suivi des dossiers d'aide
    - Relations avec les fraudes et douanes

    - Travail en lien avec tous les services : production, maintenance travaux neufs, comptabilité, commercial, informatique

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