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Aurélie DESPLANQUES

CLAMART

En résumé

Passionnée par les secteurs de la Grande consommation et du Loisir-divertissement, j’évolue depuis plus de 13 ans dans la promotion de produits-plaisir ou à forte image de marque.

Mon parcours au sein d’entreprises référentes a forgé mon expertise en marketing stratégique et opérationnel.

Orientée clients, j'ai développé une réelle sensibilité commerciale grâce à une forte proximité terrain établie auprès des équipes forces de vente et de nombreux partenaires.

Aptitudes organisationnelles :
Force de proposition, sens de l’innovation, créativité, sensibilité produit.

Spécialités : Grande Consommation / FMCG / Loisirs / Divertissement / Hors domicile / Restauration commerciale / Foodservice / Partenariats & Licences / Distribution

Mes compétences :
Category management
Marketing
Marketing produit
Trade marketing
Distribution
Merchandising
Achats
Marketing stratégique
Partenariats
Communication

Entreprises

  • Mondelēz International - Category manager Cash & Carry

    CLAMART 2016 - maintenant
  • PepsiCo France - Category manager Expert Hors domicile

    Colombes cedex 2016 - 2016 Pilotage de l'ensemble des catégories produits sur le réseau CHD : Soft-drinks (Pepsi, 7UP, Lipton Ice Tea), Jus (Topicana, Naked), Snacks (Lays, Doritos, Benenuts).

    - Recommandation des stratégies marques par canal et par client : veille (Gira, Crest), analyses mensuelles et revues catégorielles annuelles
    - Définition de la politique promotionnelle avec le Marketing et les Responsables enseignes, gestion du budget
    - Construction d’un outil digital inédit de développement d’opérations trade marketing intégré
    - Pilotage des lancements produits et gestion de la communication en presse professionnelle
  • Monoprix - Chef de marché Travel retail

    Clichy 2014 - 2015 Déclinaison et mise en œuvre de la stratégie de l'offre Travel retail pour développer le chiffre d'affaires franchises sur les réseaux zones de flux.
    4 enseignes : monop', monop'daily, monop'station, monop'lab - 50 convenience store - 60 M€

    - Elaboration de 50 collections Travel retail : prêt-à-manger, snacking, boissons, jouet, voyage, dépannage, presse…
    - Définition et déploiement du plan Trade marketing par réseau : gare, aéroport, station-service, centre-ville
    - Coordination des services pour assurer la mise en œuvre des campagnes promotionnelles : marketing, logistique, ventes, informatique, franchise
    - Gestion de la relation Achats auprès des affiliés (direction marketing et shop-managers): Avia, Elior, Total, NS Station
  • UGC Cinémas - Chef de gamme Senior Ventes Alimentaires

    Neuilly-sur-Seine 2009 - 2014 Animation commerciale des Ventes Alimentaires pour les 90 points de vente du parc de cinémas français (>30 M€).

    - Elaboration et suivi du plan marketing des produits alimentaires (150-200) distribués sur le réseau cinéma français : gamme, politique tarifaire, communication, merchandising, plan trade-marketing
    - Formation, coordination, coaching et incentive de la force de vente
    - Elaboration de campagnes digitales et mise en place d’une politique partenariats avec les distributeurs-film
    - Management d’un Assistant Chef de gamme : recrutement, accompagnement et développement des compétences
  • UGC Cinémas - Chef de gamme Junior Ventes Alimentaires

    Neuilly-sur-Seine 2004 - 2009 Déploiement du marketing opérationnel des Ventes Alimentaires pour les cinémas français.

    - Veille concurrentielle et études de marché
    - Co-définition du mix-marketing de la gamme alimentaire UGC et pilotage des opérations Trade marketing en collaboration avec les partenaires-industriels
    - Animation commerciale : fixation d’objectifs, analyses des ventes et de la performance commerciale
    - Développement d’outils d’aide à la vente et gestion des briefs commerciaux
  • UCPA - Chargée de partenariats

    PARIS 2003 - 2004 Gestion des sponsorings - Communication externe

    - Montage et suivi opérationnel des partenariats, sponsoring et jeux-concours
    - Organisation d’un voyage-presse
    - Développement de produits publi-promotionnels
  • Pernod - Assistant Chef de produit Soho

    PARIS 2002 - 2002 - Co-définition des plans d’actions marketing
    - Gestion du plan promotionnel (GMS et CHR)
    - Analyse et suivi panels
    - Participation au lancement-produit de la vodka Sofskaya sur le réseau français
  • Danone - Assistant Responsable Enseigne, marque LU

    Paris 2001 - 2001 - Définition de l'assortiment LU en GMS pour les enseignes Leclerc-Système U
    - Etude de marché sur le potentiel marché du Hard Discount

Formations

  • Hanken School Of Economics (Helsinki)

    Helsinki 2003 - 2003 Marketing

    Echange Erasmus
  • EM LYON Business School

    Ecully 1999 - 2003 Diplôme ESC

Réseau