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Elior
- Assistante Chef de produit - Marques en franchises
Courbevoie
2015 - 2015
Gestion de 4 enseignes en franchises : Bert’s, Pomme de Pain, Espressamente Illy, Francesca / Total de 37 points de vente : 33 millions d’euros de CA annuel
- Sélection, adaptation et lancement des gammes de produits permanentes et des animations temporaires
- Contact avec les fournisseurs
- Définition des prix de vente et coordination des programmations caisses
- Mise en place d’opérations promotionnelles
- Recherche de packaging
- Gestion de la base de données achats sous le logiciel SAP
- Réalisation et suivi de supports opérationnels (fiches techniques, guides opérationnels)
- Gestion de la création des supports de communication, brief imprimeur
- Analyse des statistiques de ventes, amélioration des gammes de produits suivantes
- Rôle de contact et de service en interne et auprès des équipes terrain
- Veille concurrentielle, tournées terrain
Gestion d'une enseigne en propre : Cocoon (Center Parcs)
- Etude de marché
- Définition et développement du mix produits (recette, communication, prix)
- Analyse de la performance
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CuisineAZ
- Chef de projet e-marketing
2014 - 2014
Création d’un nouveau site internet : Fourchette & Bikini / 1M de visiteurs uniques, 9M de pages vues
- Recherche de partenariats, benchmark
- Génération de trafic, reporting et analyse des résultats et de la performance du site via Google Analytics
- Développement, fidélisation et animation les communautés sur les réseaux sociaux, les blogs
- Organisation de la soirée de lancement du site
- Participation à la rédaction d’éditos, de communiqués de presse
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Centre Social Brel Brassens
- Coordinatrice Santé
2012 - 2012
Ville active du PNNS
- Définition de messages nutritionnels
- Création d'outils de vulgarisation
- Plan de communication et plan d'action
- Animation d'actions pédagogiques nutritionnelles
- Formation du personnel à l'équilibre alimentaire
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Bury Farm Bakery - Boulangerie artisanale
- Opératrice de production
2011 - 2011
Stage au Royaume-Uni
Boulangerie artisanale produisant et commercialisant des pâtisseries maison
- Amélioration linguistique
- Gestion des commandes
- Création et développement de pâtisseries artisanales, tests produits
- Conditionnement et étiquettage des produits
- Mise en caisse
- Vente
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GHI Le Raincy Montefermeil, Montfermeil (93)
- Stagiaire diététicienne
2010 - 2010
Stage thérapeutique
Activités orientées dans la prévention alimentaire et la prise en charge nutritionnelle de patients en lien avec des pathologies
- Communication avec les patients dans le but d'instaurer un climat de confiance
- Éducation nutritionnelle, explication de régimes de sortie
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HIA PERCY, Clamart (92)
- Stagiaire diététicienne
2010 - 2010
Stage thérapeutique
Activités orientées dans la prévention alimentaire et la prise en charge nutritionnelle de patients en lien avec des pathologies
- Communication avec les patients dans le but d'instaurer un climat de confiance
- Éducation nutritionnelle, explication de régimes de sortie
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Ecole Sainte-Anne, Juvisy Sur Orge (91)
- Chargée de communication nutrition
2009 - 2009
- Création d’outils de communication
- Mise en place d’actions de prévention alimentaire chez les enfants
- Création et management d'un stand goûter équilibré pour l'école (stand pérenne)
