BRUZ
Ingénieur Agroalimentaire spécialisée en Nutrition Humaine, formation complétée par un CAP Pâtisserie.
Grâce à cette double compétence, j'ai acquis de solides connaissances en process de fabrication, technologie culinaire, propriétés nutritionnelles et physico-chimiques des matières premières, HACCP .
Mes compétences :
Formation
Communication
Organisation
Développement produit
Laboratoire de Recherche
