Boulogne Sur Mer2008 - 2009Licence gestion et management hôtelier
Mention AB
La gestion hôtelière sous différents aspects : optimisation des ratios ( linge , ménage,F&B); RH: obligation légales, éditions de contrats de travail, droit du travail, Revenue Management ( optimisation du CA, via le taux d'occupation et le PM) etc...