Aurélie POULAIN

En résumé

Entreprises

• Club Méditerranée - Coordinatrice Développement durable et Fondation Club Med - Zone Europe Afrique

  Paris 2016 - 2018 J'ai travaillé 2 ans en tant que Coordinatrice Développement Durable et Fondation pour la Zone Europe-Afrique au Club Med, dans le cadre d'un Volontariat International en Entreprise.
  
  1) Accompagnement des villages Club Med de la Zone EAF à la (re)certification de tourisme durable Green Globe:
  - Etat des lieux / diagnostic
  - Définition des axes et plans de progrès en vue de la certification
  - Mise en œuvre opérationnelle : formation, création/mise à jour des templates et des éléments de communication, suivi de la mise en place des actions à distance et sur le terrain, collecte/analyse/correction documentaire
  - Coordination de la démarche et suivi du budget Green Globe par Village
  - Préparation des audits
  - Mise à jour des outils et de la méthodologie
  Quelques réalisations : 1e certifications de l'Alpe d'Huez, Grand Massif, Cefalu, Kamarina; Partenariats avec le Parc des Ecrins et le conservatoire d'Espaces naturels de Haute Savoie; Synergies avec les acteurs locaux autour des Villages (ambassadeurs du tri, collectivités, associations...); Organisation du World Clean Up Day EAF; etc.
  
  2) Force de proposition pour l'évolution du Produit et des process
  - Produit et Services : Excursions responsables, sujets Boutique (crème solaire bio, polybag..)
  - Achats : Achats alimentaires ultra-locaux
  - Marketing : Cadeaux d'accueil plus éco-responsables
  - Audit interne : création de synergies - critères Environnement intégrés dans les grilles

• EY (Ernst & Young) - Auditrice-Consultante Développement durable

  Courbevoie 2014 - 2016 En tant qu'auditrice en Développement durable au sein du département Cleantech and Sustainability du Cabinet Ernst & Young, j'ai réalisé des missions d'audit mais aussi d'études et de conseil sur les sujets environnementaux et sociaux pour des acteurs du secteur public et privé.
  
  Principaux domaines d'intervention:
  • Vérification extra-financière et reporting RSE
  --> Identification des enjeux RSE de l’entreprise, audits de site et/ou de consolidation auprès des directions RH, Achats et Environnement, entretiens qualitatifs, revue du document de référence, encadrement
  ► Principaux clients : AccorHotels, FDR, Groupe Rocher
  
  • Evaluation de politiques publiques et filières REP
  - Bilans à mi-agrément d’éco-organismes
  --> Revue bibliographique, entretiens, réalisation de tableaux analytiques, élaboration de rapports, comités de pilotage
  - Gestion d’une mission d’audits de déclarations d’adhérents aux éco-organismes
  --> Planification des audits, management d’équipe, suivi des audits et des rapports, respect des jalons, gestion de la relation client, audits adhérents, etc.
  - Benchmark Energies marines, Evaluations Environnementales Stratégiques (FEDER-FSE, FEADER)
  ► Principaux clients: Eco-Emballages, Ecofolio, ADEME, MEDDE
  
  • Accompagnement d’hôtels au déploiement de l’ISO 14001
  --> Animation du séminaire de lancement, tutorats, suivi de l’avancement, diagnostic, audits à blancs
  
  Compétences développées: relation client, gestion de projet, analyse de données, management, réflexion en stratégie environnementale

• PwC - Stagiaire Sustainability advisor

  Neuilly-sur-Seine 2013 - 2013 Stage de fin d'études de l'EMLyon Business School, de l'EMSE et du Master STADE
  
  Missions de conseil liées aux différents aspects du développement durable:
  • Etude de faisabilité d’un incubateur d’entreprises centré sur les éco-matériaux
  • Réunions client et visites d’accompagnement à la certification BREEAM
  • Entretiens avec les acteurs du Pacte Climat au Luxembourg
  
  Compétences développées: collecte et analyse de données, réflexion stratégique

• Bouygues Construction - Stagiaire Chargée de communication Développement durable

  GUYANCOURT 2012 - 2012 Stage de césure de l'EMlyon Business School
  
  • Rédaction d'argumentaires commerciaux:
  - Participation à la nouvelle brochure Développement durable, plaquettes, prise de contact avec les prestataires, suivi des commandes
  
  • Newsletter interne du développement durable (mensuelle):
  - Recherche des sujets, entretiens, mise en forme, publication intranet
  
  • Organisation événementielle
  - Organisation des activités de la semaine développement durable au siège de l'entreprise
  - Organisation du séminaire des correspondants du réseau Développement durabledu Groupe: recherche de l'hébergement, des activités de team building, de la logistique, rencontre des prestataires, gestion des participants (environ 80) etc.
  
  Compétences développées: relationnel, rédactionnel, organisationnel

• Iberostar - Stagiaire

  2010 - 2010 Stage Bachelor de l'EMLyon Business School.
  
  Départements Réception, Restauration, Chambres, RH, Relations Publiques, Mariages (44h/semaine).
  
  Ce stage a également été l'occasion de comprendre les problématiques de durabilité à affecter au tourisme: impact sur les territoires naturels des installations touristiques, conditions de travail, etc.
  
  Compétences développées: linguistique, relation client, endurance, ouverture d’esprit, adaptation

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Des Mines De Saint-Etienne (Saint Etienne)

  Saint Etienne 2012 - 2013 Master Recherche Systèmes Territoriaux, Aide à la Décision, Environnement
  
  Cursus en double diplôme.
  Formation interdisciplinaire aux enjeux du développement durable pour la gestion territoriale: sciences sociales, géographie, aménagement, dynamique environnementale, modélisation etc.
  --> Mémoire : « Les freins et leviers des politiques climatiques et énergétiques des communes »

• Ecole Nationale Supérieure Des Mines De Saint-Etienne

  Saint Etienne 2012 - 2013 -Echange dans le cadre du MSc2 en Management de l’EM LYON
  Option Environnement : énergies renouvelables, évaluation des impacts, gestion de l’eau etc.
  Réalisation du Bilan Carbone de la Banque Alimentaire de la Loire

• EMLyon Business School

  Ecully 2009 - 2013 Master en Management
  
  Tronc commun: Management stratégique, Management des Opérations, Marketing, Finance,Comptabilité financière etc.
  
  Cours à la carte: Management des services, Développement durable, ESS etc.
  
  Activités annexes:
  - Membre d'I-Link (Association d'accueil des étudiants étrangers)
  - Secrétaire Générale 2010 de Cheer Up! EMLyon (Association aidant les jeunes atteints du cancer dans la réalisation leurs p

Réseau

• Bilel BEN ROMDHANE

• Boris CHEDOT

• Camille GUY

• Clémentine PACITTI - VARLET

• Dr. Emeric LEBRETON

• Florian DUPRAT

• Inès ELAMINE

• Julia FRÊNE

• Julie SCHÖN

• Morgane AUGÉ