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DIETETICIENNE LIBERALE LILLE et métropole
- Diététicienne-nutritionniste
2015 - maintenant
WEB: http://auroreducastel.wix.com/dietetique
- Consultations diététiques à domicile : bilan nutritionnel , équilibre alimentaire, perte de poids, régimes thérapeutiques ( diabètes, dyslipidémies, obésité, dénutrition, pathologies digestives, rénales, cardiovasculaires...)
- Prévention, et éducation nutritionnelle pour tous
- Interventions dans les établissements scolaires, centre sociaux, maisons de retraite, entreprises...
- Interventions contre le gaspillage alimentaire en restauration collective
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CENTRE MARC SAUTELET Villeneuve d'Ascq (API)
- Diététicienne stagiaire
2015 - 2015
Type de liaison: chaude et froide
Analyse nutritionnelle des menus et adaptation de certains régimes (allergies alimentaires, troubles de la déglutition, régime cétogène, phenylcétonurie....)
Etude des fréquences et des grammages dans le cadre du GEMRCN, du respect du HACCP
Enquêtes alimentaires service de réeducation fonctionnelle.
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CENTRE HOSPITALIER SAINT PHILIBERT LOMME
- Diététicienne stagiaire
2015 - 2015
Prise en charge diététique (enquête alimentaire, éducation nutritionnelle...) : dénutrition, diabète, obésité, gastrectomie, colostomie, œsophagectomie, pancréatite...
Analyse des commandes repas
Gestion des produits diététiques: CNO, Nutrition enterale .
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CENTRE HOSPITALIER DE SOMAIN
- Diététicienne stagiaire
2014 - 2015
THERAPEUTIQUE: prise en charge diététique services : psychiatrie, médecine polyvalente, alcoologie, moyens et longs séjours (EHPAD), consultations externes (CMP)
Séances d'information nutritionnelle (équilibre alimentaire, addictologie alcool)
Education nutritionnelle réhabilitation respiratoire
Prise en charge personnalisée et suivi diététique: obésité, diabète, dénutrition...
RESTO CO: vérification application GEMRCN et respect des régimes (SODEXO)
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CENTRE SOCIAL L'ATELIER MARQUETTE
- Diététicienne stagiaire
2014 - 2014
Stage optionnel: information et éducation nutritionnelle, ateliers cuisine.
Secteurs: petite enfance, enfance, adulte et famille.
Prise en charge de familles à petit budget, des Seniors dans le cadre du projet " bien vieillir"
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LYCEE VALENTINE LABBE La Madeleine
- Diététicienne stagiaire
2014 - 2014
Stage liaison chaude
Analyse nutritionnelle des menus
Etude des fréquences et des grammages dans le cadre du GEMRCN, du respect du HACCP
Mise en place action anti-gaspillage alimentaire.
Evaluation et analyse-sensibilisation des élèves et du personnel.
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Etudiante BTS diététique (reconversion)/ responsable technique laboratoire anatomie pathologie
- Diététicienne stagiaire
2014 - 2015
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Centre de pathologie liberté
- Responsable technique histologie , laboratoire anatomie pathologie
1998 - 2014
Prélèvements macroscopiques des pièces opératoires
Inclusions, coupe, coloration et montage
Coloration ponctions et frottis...
Gestion des commandes et des stocks...
