Mes compétences :
Recherche et développement
Agroalimentaire
Nutrition
Entreprises
Nestlé PTC LISIEUX, France
- Nutritionniste R&D
2012 - maintenant- Accompagnement des équipes R&D, Marketing et des marchés internationaux sur les aspects nutritionnels en innovation produits
- Suivi de la conformité réglementaires des dossiers techniques
Nestlé PTC Lisieux, France
- Ingénieur R&D
2011 - 2012- Gestion de projets scientifiques : Enrichissement et amélioration du profil nutritionnel des produits laitiers frais
Nestlé PTC Lisieux, France
- Stage Ingénieur R&D
2011 - 2011- Développement produits : Formulation et stabilité des desserts laitiers composites
Institute for Marine Ressources and Ecosystem Studies (IMARES, Wageningen, Pays Bas)
- Stage Assistante de recherche
2010 - 2010- Développement d'un pilote de culture de mollusques en bassin terrestre
- Evaluation de l'interet nutritionnel de différentes diatomées
BLINI
- Agent de conditionnement
2009 - 2009Stage ouvrier :
- Mise en carton et palletisation
- Vérification de l'intégrité de l'emballage
MER ET TERROIRS, France
- Chef d'équipe
2008 - 2008Travail saisonnier :
- Gestion d’une équipe de 10 personnes
- Suivi de production et analyses microbiologiques de routine
MER ET TERROIRS, France
- Stage Technicienne de production
2008 - 2008- Mise au point d’un procédé de tempérage par micro-ondes.
- Evaluation du taux de rendement synthètique du procédé.
- Formation du personnel à la conduite de machine.
Formations
ESIX Normandie AgroAlimentaire (Caen)
Caen2008 - 2011Ecole supérieur d'ingénieur en agroalimentaire, CAEN
- Sciences des aliments et maitrise des procédés de fabrication agroalimentaire
- Gestion de projet et innovation produits santé
