Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Entreprises
Cf&r
- Responsable fabrication/affinage
2017 - maintenant
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Chargé de projets Amélioration continue
PUTEAUX2015 - maintenant
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Adjoint responsable prétraitement / fabrication / affinage
PUTEAUX2013 - 2015* Remplacer le responsable fabrication lors de ses absences
* Etablir le programme de fabrication
* Etablir le planning du personnel
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Chef d'équipe fabrication en atelier pâtes molles
PUTEAUX2012 - 2013* Manager des équipes de 30 à 50 personnes;
* Superviser les activités de fabrication et d'affinage ;
* Ajuster et corriger les paramètres de fabrication ;
* Faire respecter les consignes d'hygiène, qualité, sécurité et productivité quant à
l'application des procédures et enregistrements
Lactalis
- Stagiaire
Laval2011 - 2011* Etude de la cristallisation des sérums maigres et réengraissés ;
* Participation à l'élaboration du planning de fabrication ;
* Réalisation d'essais en direct sur la production ;
* Analyse des essais en laboratoire