Cereal Partners Worldwide (Nestlé and G.Mills joint venture)
- Développeur produit
2013 - maintenantDéveloppement de céréales "petit déjeuner".
Gestion de projets:
- Innovation/Rénovation recettes
- Organisation des essais pilotes et implémentation usine
- Étroite collaboration avec équipes Qualité, Marketting, Senso, Regulatory, Achats...
Food, Nutrition and Health, University of British Columbia
- Stage Recherche
2012 - 2012Utilisation de la technologie MIP dans la détection de la vitamine B.
- Synthèse de polymères.
- Etude de leurs spécificités par spectrophotométrie.
- Etude de leurs structures par microscopie optique.
- Présentation de l'étude lors du 245 ème congrès de l'American Chemical Society (New Orleans)
Patiprestige
- Ouvrier conditionnement
2011 - 2011Conditionnement de pâtisseries frâiches
Préparations de commandes (Etiquetage des produits, palettisation)
2011 - 2011Séchage de levures : Etude des phénomènes d'oxydation sur la viabilité cellulaire.
- Etude bibliographique
- Gestion des temps de cultures de levures
- Mis en place de stress hyperosmotiques, de séchages sous air et azote.
- Mesure de viabilité cellulaire (Méthode UFC)
Becton Dickinson
- Ouvrier en zone à atmosphère controllée
Le Pont de Claix2010 - 2010Contrôle visuel des retours de lots de seringues. Formation Hygiène et sécurité. Formation sur l' ouverture et le suivi de dossier de recontrôle
LOFITORSK (production de cabillaud)
- Technicien Recherche développement et production (stage fin d'IUT)
2009 - 2009- Mise en place d'un protocole de prélèvement et d'analyse d' eau (Etude des paramètres physicochimiques et biologiques)
- Chargé de production intensive de plancton marin: Maintenance des bioréacteurs
