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Chloé GAILLARDIN

FERRAND

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Project
Microsoft Office
OpenOffice
Audit interne
Méthodologie
Gestion de la qualité
Autonomie
Travail en équipe

Entreprises

  • Michelin - Ingénieur Qualité, Technicien Qualité d'Atelier

    FERRAND 2017 - maintenant

  • Intermarché - Employée polyvalente

    Vert-le-Grand 2015 - 2017

  • CHAPUIS Surgelés / Maison CHAPUIS (Saint Aubin en charollais, 71) - Assistante Qualité

    2014 - 2015

  • KERMENE (Trélivan, Vildé Guingalan, 22) - Contrôleur qualité

    2013 - 2014 Mission : Mise en place de l'IFS Food dans les secteurs des plats cuisinés-charcuterie cuite et Salaison-lardons
    * Méthodes/protocoles, normes hygiène, contrôles, recettes et process

  • KERMENE (Saint Jacut du Mené, 22) - Stage de fin d'études en atelier UVCI Boeuf

    2013 - 2013 Missions : Amélioration de la qualité des produits finis / Application des exigences du référentiel IFS Food en atelier UVCI
    * Méthodes/protocoles, normes hygiène, contrôles

  • Université de Northumbria (Newcastle, Angleterre) - Stage technicien en laboratoire de recherche

    2012 - 2012 Missions : Détermination de la capacité antioxydante dans les oignons / Détermination de la quantité de maleimide issue de la réaction de Maillard
    * Méthodes/protocoles, bibliographie, analyses

  • SYNDICAT INTERHOSPITALIER (Châlons en champagne, 51) - Stage ouvrier en cuisine hospitalière

    2011 - 2011 Missions : Préparation et conditionnement des plats cuisinés au secteur froid
    * Tâches, normes hygiène, contrôles

  • CENTRE HOSPITALIER (Châlons en champagne, 51) - Stage assistante en Cellule Qualité et Gestion des risques

    2010 - 2010 Missions : Mise en place et évaluation de la méthode HACCP dans les services de soins / Enquête de satisfaction auprès des usagers du self service

Formations

  • ESIX AgroA Normandie

    Caen 2010 - 2013 Diplôme d'ingénieur

    Spécialités : produits carnés, végétaux, alimentation animale et conditionnement-emballage
    * Gestion et organisation, analyse, travail d'équipe, qualité, bibliographie
    * Démarche R&D sur produit innovant : Les blinis aux légumes

  • IUT Génie Biologique

    Dijon 2007 - 2010 DUT Génie biologique

    Option Industries alimentaires et biologiques
    * Microbiologie alimentaire, analyse biologique et biochimique, programmation d'automates

  • Faculté De Pharmacie

    Dijon 2006 - 2007 1ère année non validée

  • Lycée Jean Marc Boivin

    Chevigny-Saint-Sauveur 2003 - 2006 Baccalauréat scientifique

    Option physique-chimie

Réseau

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