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Benjamin JASSERAND

MARCY L'ETOILE

En résumé

ETUDES ET FORMATIONS
Etudes
2007 : diplômé ISARA Lyon, France, Ecole d’ingénieur en Agriculture et Agro-alimentaire, spécialisation en Management des IAA.
2005-2006 : Mac Gill University, Montréal, Canada, spécialisation Marketing/Finance.
2002 : Baccalauréat Scientifique.

Langues
Anglais : lu, écrit et parlé couramment (TOEIC : 880/990)
Allemand/ Espagnol : niveau débutant

Informatique
Bureautique, programmation, outils statistique (Pack Office, VLB, VLP)



EXPERIENCES PROFESSIONNELLES


CDI :11/2009 - aujourd'hui : Trader tourteaux, Meal trading SAIPOL/SOFIPROTEOL
En charge de la commercialisation et du trading/hedging des tourteaux (coproduit de la trituration de graines oléagineuses, 2,5Mt/an)à destination des fabricants d'aliments composés, négociants et importateurs en Europe de l'Ouest et sur le bassin Méditerranéen.
Affrètement des navires origine France/Mer Noire à destination de l'Europe de l'Ouest et de l'Afrique du Nord.


CDI :10/2008 - 11/2009 : Consultant Formateur, OFFRE ET DEMANDE AGRICOLE
Former agriculteurs, acheteurs de matières premières,traders juniors sur les Marchés à Terme.
Conseiller les céréaliers et éleveurs de porc sur l'achat et/ou la commercialisation des céréales et oléagineux.

CDI :02/2008 - 09/2008 : séjour linguistique et professionnel de 6 mois au Canada.

CDI : 06/2007- 02/2008 : Directeur de secteur, PROVIDIS Logistique, distribution, groupe Grand Frais, Lyon (gestion de deux magasins : 4M€, 15 employés). Poste opérationnel, gestion de la politique commerciale et des achats pour trois univers.

Stage : 01/2007-06/2007 : PROVIDIS Logistique, distribution, formation responsable de magasin, Lyon. Réalisation d’un Mémoire de fin d’études : « Analyse des performances financières et commerciales d’un magasin Frais&Compagnie ».

Projet : 09/2006-12/2006 : Chef de projet en lien avec le Category Manager Fruits et légumes Auchan France. Elaboration d’une gamme de produits issus du commerce équitable.

Job étudiant : 2003/2005 : Caissier en temps partiel afin de financer mes études.

Mes compétences :
Achats
Agriculture
Commercial
Commercial b to b
Distribution
Ingénieur Commercial
Trader
Trading

Entreprises

  • SAIPOL/SOFIPROTEOL - Trader tourteaux, Meal trading

    2009 - maintenant En charge de la commercialisation et du trading/hedging des tourteaux (coproduit de la trituration de graines oléagineuses, 2,5Mt/an)à destination des fabricants d'aliments composés, négociants et importateurs en Europe de l'Ouest et sur le bassin Méditerranéen.
    Affrètement des navires origine France/Mer Noire à destination de l'Europe de l'Ouest et de l'Afrique du Nord.
  • Offre et Demande Agricole - Consultant Formateur

    2008 - 2009 La société : Offre et Demande Agricole, créée en 1997, est une société spécialisée dans la gestion du risque commercial sur les prix des matières premières agricoles. Elle forme, informe et conseille ses clients à la gestion des ventes et des approvisionnements des céréales et des oléo-protéagineux (céréaliers, éleveurs, coopératives, négoces, meuniers, fabricants d’aliments du bétail, industriels). Leader en Europe, l’entreprise développe toute une gamme de produits d’information et de conseil.

    Mon poste :
    -Former des agriculteurs,acheteurs de matières premières,traders juniors sur l'utilisation des Marchés à Terme.
    -Conseiller les céréaliers et éleveurs de porc sur l'achat et/ou la commercialisation des céréales et oléagineux.
  • PROVIDIS LOGISTIQUE SA - Directeur de secteur

    2007 - 2008 La société possède trois enseignes de commerces de proximité de produits frais (fruits et légumes, crèmerie, marée, boucherie) dans la région lyonnaise.
    Je suis directeur de secteur, je définis la politique commerciale pour l'une des trois enseignes (Frais&Compagnie), gère les achats de 3 univers (marée, boucherie et épicerie).
    Parmi les réalisations récentes et significatives, je peux citer la gestion intégrale de l'ouverture du magasin de Fleurieux sur l'Arbresle.

Formations

Réseau