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Benoit HUBERT

BARR

En résumé

Professionnel de l'hôtellerie et amoureux de mon métier, je souhaiterais relancer ma carrière après une légère pause.
Désireux d'intégégrer une équipe dynamique, je suis à la recherche d'un poste de cadre plutôt basé dans l'est de la France.
Je souhaiterais intégrer une stucture comme chef de réception, directeur adjoint, formateur, afin de proposer pleinement, les compétences professionnelles polyvalentes acquises au cours du début de ma carrière.

Mes compétences :
Formation
Hôtellerie
Commercial

Entreprises

  • Hôtel Maison Rouge 4**** (142 chambres), Strasbourg - Premier de réception

    2003 - maintenant ·Gestion des plannings des réservations sur Fidélio et accueil des clients
    ·Accueil téléphonique
    ·Facturation hôtel et débiteurs
    ·Planning du personnel de réception en association avec le chef de réception

  • Château de l’Ile 4****, Ostwald. - Commercial banquet - Attaché de communication

    2000 - 2003 · Gestion du site Internet
    · Réalisation de dépliants publicitaires
    · Maquettes publicitaires
    · Organisation et suivi des banquets (Individuels, société, mariages)
    · Mise en place et suivi d’un budget et d’un plan d’action communication
    · Gestion du fichier clients (3000 références)

  • Hôtel New Hôtel du Midi 3*** (38 chambres), Montpellier - Directeur d'exploitation

    1999 - 2000 · Gestion de personnel (Réceptionnistes et femmes de chambres)
    · Gestion des débiteurs
    · Réalisation et suivi d’un budget d’exploitation
    · Gestion des commandes
    · Gestion des plannings d’occupation et des réservations sur Idilor et accueil des clients

  • Château de l’Ile 4**** (62 chambres), Ostwald - Réceptionniste Tournant

    1996 - 1999 · Gestion des plannings d’occupation et des réservations sur Loghorest et accueil des clients
    · Accueil téléphonique
    · Gestion des débiteurs
    · Clôture journalière et gestion des caisses
    · Facturation hôtel et restaurant

  • Résidence hôtelière les Citadines 3*** (106 appartements), - Assistant de direction

    1991 - 1996 · Gestion des plannings d’occupation et des réservations sur Hotix et accueil des clients
    · Accueil téléphonique
    · Gestion des débiteurs
    · Clôture journalière
    · Gestion des caisses et des écritures comptables
    · Facturation
    · Gestion de personnel (Réceptionnistes et femmes de chambres)

  • Hôtel Climat de France 2** (36 chambres), Nancy - Directeur d’exploitation , Directeur Adjoint

    1988 - 1991 · Gestion de personnel (Employés polyvalents et femmes de chambres)
    · Gestion des débiteurs
    · Réalisation et suivi d’un budget d’exploitation
    · Gestion des commandes
    · Gestion des plannings d’occupation et des réservations et accueil des clients
    · Gestion du restaurant (suivi des ratios, inventaires, service de 80 couverts/jour)

  • Marine Nationale/Service Militaire - Maître d'hôtel / Interprète

    1987 - 1988 Service et organisation du carré des officiers
    Organisation et réalisation de cocktails et repas officiels
    Interprétariat en espagnol avec les pêcheurs dans le golf de Gascogne

Formations

Réseau

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