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SECANIM Bretagne - Groupe SARIA
- Directeur sites
2015 - maintenant
Gestion de l'usine et des 4 centres de collectes de Bretagne
Certifications ISO 22000, 14001 et OHSAS 18001
Etablissement budgétaire d'exploitation et des investissements, réalisation du suivi
Gestion des IRP
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Krustanord (Groupe Pescanova)
- Directeur Industriel
2011 - 2015
Pilotage des 2 sites industriels (Lorient et Boulogne-sur-mer)
Reporting siège
Démarrage d'un nouveau site industriel, démarche de certification IFS des sites
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Consultant free lance
- Consultant en amélioration de la performance industriel
2010 - 2011
- Missions à l’International et en France
- Transfert de technologies, réorganisation de la production et de services connexes
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Adrimex (44)
- Directeur Production
2002 - 2010
Groupe Alfesca depuis 2007
Industrie des produits de la mer frais et congelés
Encadrement de 80 à 200 personnes en saison
Pilotage des activités du site : Ateliers de production, Maintenance, Logistique et Achats hors matière première
Gestion des travaux neufs
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Groupe Bigard - usine de Rognonas (13)
- Responsable Production
1999 - 2002
Industrie de la viande, produits élaborés frais
Encadrement de 80 à 250 personnes en saison
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Groupe Bigard - usine d'Agen (47)
- Responsable Production
1995 - 1999
Industrie de la viande, produits élaborés frais
Encadrement de 50 à 120 personnes en saison
