Production | Sainte-Marguerite-d'Elle (14330)2020 - maintenantGestion des activités du site
Accompagnement de l’accroissement d’activité 35% en 2020
Structuration des services: SQCDME
Crealine Sas
- Directeur de site
Lessay2017 - maintenantAccompagnement de l’agrandissement du site (2017).
Amélioration des performances industrielles du site (+800k€/an).
Mise en place d’un service Supply (S&OP, prévision et prépa).
Mise en place d’une culture QHSE et LEAN.
FLOREALE
- Chef de projet performance industrielle
Lessay2014 - 2017Gestion de projet d'amélioration de performances industrielles sur les usines PRIMEALE et FLORETTE en Europe.
Animation d'un groupe d'amélioration continue.
Aide au management et à la gestion de site de production.
Mise en place de nouveaux process.
ELIVIA VILLERS BOCAGE
- Responsable production
2011 - 2014Responsable production (abattage,découpe, steack haché, UVCI et produits cuits) du site de ELIVIA Villers Bocage (550 pers, 1800 bovins abattus/sem, 7500 quartiers/sem, 250 t/sem de SHS).
CHARAL Sablé sur sarthe
- Responsable production filière porc
Cholet2008 - 2011Responsable production filière porc (abattage et découpe) et préparations commandes du site de CHARAL Sablé (200 pers, 12000 porcs abattus/sem et 6000 découpés/sem).
CHARAL Sablé sur Sarthe
- Responsable des préparations commandes et de la mise en place d'une GPAO
Cholet2007 - 2008Préparations commandes : Réunifications des préparations commandes et améliorations des productivités
Projet GPAO : Mise en place d’une nouvelle Gestion de Production Assistée par Ordinateur sur le site de Sablé sur Sarthe
CHARAL Sablé sur Sarthe
- Responsable de l'atelier de découpe de porc
Cholet2005 - 2007Atelier de 80 pers et 5000 porcs/semRésultats : Baisse des coûts de production
Mise en place de PRI (prix de revient industriel)
CHARAL Sablé sur sarthe
- Responsable de l'atelier découpe de Boeuf
Cholet2004 - 2005Atelier de 150 pers et 350t/sem
Résultats : Mise en place d’un suivi informatique des rendements et d’une comptabilité matière.