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Jerome BOUDEELE

GUICHEN

En résumé

Titulaire du diplôme d'ingénieur en agriculture de l'ESA d'Angers
beaucoup d'intérêt pour les métiers de l'agroalimentaire et de l'élevage.

7 ans dans l'industrie de la viande :
- responsable d'atelier de découpe de porcs (2008)
- ordonnancement-gestion abattage et découpe de porcs (2009-2011)
- ordonnancement atelier de piéçage RHD (boeuf, porc, veau, agneau) (2011)
- appro vif porcs (2010-2011, remplacement congés et congés maternité)
- commerce carcasses et découpes de porcs vers GMS, grossistes et salaisons (2012-2014)

J'accorde à chaque fois beaucoup d'importance à la cohésion et l'efficacité des équipes
collaboration fréquente à l'amélioration des outils informatiques.

Et retour dans la nutrition animale après un projet de reprise d'exploitation agricole validé puis abandonné pour raisons familiales.

Mes compétences :
Gestion
Agroalimentaire
Agriculture
Ordonnancement
Achats
Ingénieur
Excel
Production

Entreprises

  • MiXscience - INGENIEUR TECHNIQUE RUMINANT - Suivi d'élevage

    2018 - maintenant Support technique aux technico-commerciaux ruminants sur le quart Nord-Ouest de la France
    animation de l'outil de suivi d'élevage Canopée, analyse des données spécifiques pour certains éleveurs afin d'identifier leviers de progrès et suivi de plan d'action

  • Provimi France - CHEF DE PRODUIT RUMINANT

    CREVIN 2014 - 2018

  • PROJET DE REPRISE D'ENTREPRISE - PORTEUR PROJET

    2013 - 2014 Exploitation viande bovine - porcs - finistère

  • BIGARD site de Quimperlé - Commercial carcasses et découpes de porc

    2012 - 2014

  • CHARAL Sablé sur Sarthe - Commercial carcasses et découpes de porc

    Cholet 2012 - 2012

  • CHARAL Sablé sur Sarthe - Ordonnancement atelier viandes piécées RHD et appro porcs vivants (remplacement)

    Cholet 2011 - 2012

  • CHARAL - Ordonnancement/gestion abattage et découpe de porcs

    Cholet 2009 - 2011 planification hebdomadaire pour chaîne d'abattage et atelier de découpe de porc
    suivi des coûts de revient des produits
    développement d'outils informatiques pour l'élaboration des planning hebdomadaire et pour le suivi des coûts de revient

  • CHARAL - RESPONSABLE ATELIER DE DECOUPE DE PORCS

    Cholet 2008 - 2009 Organisation et gestion des équipes
    Suivi des rendements matière
    Ordonnancement de la production quotidienne de l'atelier

  • CHARAL SABLE SUR SARTHE - CHARGE MISSION RENDEMENTS PRODUCTIVITES ATELIER DECOUPE BOEUF

    Cholet 2007 - 2008

Formations

  • Ecole Supérieure Agriculture

    Angers 2002 - 2007 FILIERES LAIT ET VIANDE

    Stages:
    - informatique de production en abattage et découpe de bovins (9 mois, 2007) (CHARAL, site de Sablé sur Sarthe, 72)
    - nutrition jeune bovins (3 mois, 2006) (PRISMA, St Nolff, 56)
    - nutrition vaches laitières (2 mois, 2005) (Sanders Bretagne, 56)
    Séjours à l'étranger : République tchèque (4 mois, 2006), Canada (2 mois, 2004)

Réseau

Annuaire des membres :