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Université d'Avignon
maintenant
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Groupe CEMOI Chocolatier
maintenant
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Bofrost* France Distribution
- Responsable Qualité
SAINT PRIEST
2017 - 2017
• Gérer les cahiers des charges produits : création, mise à jour, validation avec fournisseur et service Achat
• Assurer le développement, la correction et la validation des emballages produits en collaboration avec le service
Achat/Marketing, le service emballage en Allemagne et les fournisseurs ; corriger et valider chaque nouveau catalogue
• Réaliser les audits de référencement des nouveaux fournisseurs et les audits de premières productions sur site
• Former et sensibiliser les équipes du réseau de distribution sur la Qualité (réglementations, exigences Bofrost, alertes)
• Réaliser des audits et formations dans les 12 agences commerciales en France (hygiène, chaîne de froid)
• Organiser et participer aux dégustations des produits reçus, des produits en cours de développement et benchmark
• Gérer les réclamations et demandes d’informations des clients (service téléphonique info conso et courriel)
• Superviser les contrôles à réception sous-traités, faire le suivi auprès des fournisseurs en cas de non-conformités
• Déployer et maintenir la politique qualité Groupe, collaborer avec les homologues européens sur les projets qua
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bofrost* France Distribution
- Responsable Qualité
SAINT PRIEST
2014 - 2015
• Gérer les cahiers des charges produits
• Assurer le développement, la correction et la validation des emballages produits; corriger et valider chaque nouveau catalogue
• Réaliser les audits de référencements des nouveaux fournisseurs et les audits de premières productions sur site
• Former et sensibiliser les équipes du réseau de distribution sur la Qualité (réglementations, exigences Bofrost, alertes)
• Réaliser des audits et formations dans les 12 agences commerciales en France (hygiène, chaine de froid)
• Organiser et participer aux dégustations des produits reçus, des produits en cours de développement et benchmark
• Gérer les réclamations et demandes d’informations des clients
• Superviser les contrôles à réception sous-traités, faire le suivi auprès des fournisseurs en cas de non-conformités
• Déployer et maintenir la politique qualité Groupe, collaborer avec les homologues européens sur les projets qualité
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CHEP
- Responsable Qualité
Clichy
2011 - 2014
• Réaliser des audits produits et process sur le terrain au sein des Centres de Services et des prestataires (Sous-Traitants) pour assurer un haut degré de satisfaction client
• Proposer des actions correctives et la vérification de leur mise en place effective
• Généraliser les bonnes pratiques au travers du réseau des Centres de Service et des Sous-Traitants
• Prendre en charge des relations clients dans le cadre des différentes problématiques qualité
• Mettre en œuvre de projets cross fonctionnels pour réduire le taux de non-conformité et la réduction des plaintes clients
• Réaliser des d’études d’analyses des causes en matière de dysfonctionnements qualité
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Aliments Ultima - Yoplait (Longueuil, Canada)
- Coordonnatrice Contrôle et Assurance Qualité
2009 - 2011
Le coordonnateur, qualité coordonne l’implantation, le maintien et l’amélioration d’un système qualité au centre national de distribution. Il coordonne les actions correctives et assure le suivi de la performance du système qualité. De plus, il fait la gestion des non-conformités et les plaintes.
• Implanter et maintenir le système qualité au centre national de distribution (rédaction procédures, formations, audits)
• Implanter des indicateurs de performances
• Effectuer des audits environnementaux, d’entrepôts, de transporteurs pour s’assurer du respect des normes Qualité
• S’assurer du respect du système de la qualité chez les sous-traitants selon les standards HACCP et ISO
• Superviser l’échantillonnage et le traitement des non-conformités des produits finis et s’assurer du suivi des actions correctives
• Participer ou diriger les équipes de résolution de problèmes et élaborer les plans d’actions
• Gérer les plaintes qui proviennent du réseau de distribution
• Implanter un mini-laboratoire et réaliser des tests physico-chimiques et organoleptiques
www.yoplait.ca
Yoplait (yaourt)
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Les Aliments Conagra (Sauce VH, pizza, Pogo) - Boisbriand, Canada
- Technicienne en contrôle Qualité
2007 - 2009
• Participer à la formation du personnel sur le plancher, aux audits internes, à l’élaboration du système qualité SQF
• Participer aux suivis des actions correctives et à la mise en place d’actions préventives
• Assurer la mise en place et le respect des procédures de fabrications et points critiques
• Effectuer des tests sur les matières premières, produits semi-finis et finis
• Faire des tests de contrôle sur la ligne de production; Faire l’inspection des équipements, locaux et bonnes pratiques
• Participer à la gestion du laboratoire et du respect du 5S
• Travailler sur les développements de nouveaux produits en collaboration avec le service R&D
• Maintenir un système d’information (affiches, sensibilisation) sur le respect continue de Qualité du produit
• Collaboration avec le service Santé Sécurité pour assurer la sécurité du personnel dans leurs tâches
http://www.conagrafoods.ca/fr/
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CEMOI Chocolatier (Perpignan, France)
- Assistante Qualité
2004 - 2007
Activités techniques
• Rédiger et assurer la mise à jour des cahiers des charges, des fiches techniques et autres dossiers France et export
• Formaliser, actualiser, réviser et participer à la validation des plans de contrôle produits en cours de fabrication et finis
• Réaliser le traitement des réclamations clients, tenir à jour les tableaux de bord, assurer la gestion documentaire
• Participer à la mise à jour des textes packaging (connaissance de la réglementation en vigueur)
• Participer à l’analyse, à l’état des lieux (forces et faiblesses) et proposer des actions d’amélioration des postes et des processus
Activités d’organisation
• Se coordonner et s’organiser transversalement avec les autres services (R&D, Marketing, Production, Commercial)
• Réagir aux dysfonctionnements (techniques ou humains) et résoudre les problèmes
Activités de gestion
• Participer à la gestion de projets de services et de groupe (développement de produit avec le service R&D)
http://www.cemoi.fr/
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Laboratoire d'analyse AQMC (Analyse Qualité Microbiologie Conseil), Montpellier (France)
- Stage : Assistante Responsable Qualité - Technicienne en microbiologie
2002 - 2003
Assistante Responsable Qualité (Stage) 2003 (Durée: 3 mois)
Laboratoire d’analyse AQMC (Analyse Qualité Microbiologie Conseil), Montpellier (France)
• Enquêter auprès des clients et exploiter les résultats
• Développer le service conseil
• Mettre en place des fiches d’enregistrements
Technicienne en microbiologie (Stage) 2002 (Durée: 2 mois)
Laboratoire d’analyse AQMC (Analyse Qualité Microbiologie Conseil), Montpellier (France)
• Contrôler la fertilité et la sélectivité de milieux de culture dans le cadre de l’accréditation CO.FR.AC
• Valider des barèmes de stérilisation de gros volumes de milieux de culture
• Faire des analyses microbiologiques (méthodes de routines AFNOR, méthodes rapides)
