Mes compétences :
Communication
Marketing
Nutrition
Reglementation
Santé
Entreprises
PAR AILLEURS
- Directrice Marketing Scientifique
2011 - maintenantAgence Conseil
Marketing stratégique et scientifique - Communication et publicité
Protéines
- Consultante scientifique
Saint-Chamond2008 - maintenantConsultante scientifique : ma poste requiert une double compétence.
- Compétence scientifique :
Je suis la garante de la véracité scientifique et réglementaire des documents/recommandations conçus pour nos clients
- Compétence marketing et communication :
Travail sur des positionnements de marque, des lancements de produits...
Protéines
- Ingénieur - chef de projet
Saint-Chamond2006 - 2008Des missions scientifiques :
Mes missions consistent à valider le contenu scientifique des dossiers, supports...sortant de l'agence.
Je participe également aux réflexions pour l'orientation des politiques nutritionnelles de nos clients, pour l'amélioration de leurs produits... via par exemple la réalisation d'audits nutritionnels.
Enfin, j'effectue de nombreuses synthèses scientifiques et un travail de veille scientifique et réglementaire
Des missions de gestion de projet :
Un chef de projet est indispensable au sein d'une équipe Protéines. C'est la personne qui gère l'organisationnel / l'évènementiel. Il organise les évènements, gère la production des documents (ce qui impose une bonne maîtrise de la chaîne graphique), coordonne les équipes internes (équipe de création, comptabilité, RP...)
Il gère aussi bien sûr la relation client.
Lidéal - association loi 1901
- Vice présidente et secrétaire
2005 - 2008L'association Lidéal est une association visant à sensibiliser les jeunes à l'alimentation.
Nous effectuons des interventions auprès d'élèves volontaires des écoles et collèges d'Ile de France.
Nous expliquons ainsi aux enfants les multiples facettes de l'alimentation et ce sous la forme la plus ludique possible (jeu, atelier tournant...)
A titre d'exemple, nous pouvons aborder avec eux le thème : comment lire et comprendre les étiquettes des aliments
Imperial college
- Assistant chercheur
2005 - 20053 mois de stage à l'Imperial College de Londres au sein de l'équipe du Professeur Frost : recherche en nutrition humaine sur le thème de l'Index glycémique.
- Etude de l'effet de l'index glycémique sur la santé de la population britannique (étude devant être publiée sous peu dans l'American Journal of Clinical Nutrition)
- Participation aux autres projets de recherche
