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Nestlé Nespresso France
- Adjoint au Responsable
Paris
2018 - 2018
Animer et former les collaborateurs, gestion du flux clients,
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BHV Marais
- Responsable de ventes
2017 - 2018
Animation commerciale
- Assurer une présence sur la surface de vente
- Contrôler la bonne tenue de sa zone de responsabilité
- Mettre en place et animer les opérations commerciales
- Si nécessaire, participer à la vente et réaliser les encaissements et conseiller les clients
- Développer le chiffre d'affaires/marge de son secteur
- Piloter les indicateurs de gestion
Management
- Gérer la planification des horaires et veiller à leur respect
- Animer l'équipe de son secteur
- Mettre en oeuvre et faire respecter la politique commerciale de l'enseigne
- Communiquer avec son équipe entre autres, lors du brief journalier
- Apprécier et développer les compétences de son personnel
- Former son équipe (accueil, vente, merchandising)
- Intégrer les nouveaux
- Faire respecter le règlement intérieur et les législations en vigueur
- Participer à ou réaliser des entretiens d'évaluation
- Faire des entretiens de recadrage
- Donner un avis sur les recrutements
Gestion commerciale
- Faire des points avec son équipe, participer ou animer des réunions
- Superviser le contrôle de la quantité et la qualité des livraisons
- Suivre et respecter son budget
- Suivre les indicateurs de gestion commerciale de son secteur
- Gérer les frais de personnel
- Préparer l'organisation et suivre les opérations commerciales
- Mener des actions pour la lutte contre la démarque inconnue
- Mettre en place et suivre l'inventaire des produits
- Appliquer la politique des prix
- Traiter les litiges avec les clients
Activités spécifiques
- Proposer des achats à son responsable de département (quand les achats ne sont pas centralisés au siège)
- Participer à des réunions avec les fournisseurs
- Transmettre les statistiques d'activités en collaboration avec son responsable
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Les Clés du Caducée
- Concierge privé / Directeur Adjoint
2016 - 2016
Création de moyens de communication, propositions, négociation, partenariats, gestion de fichier clients
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Barnett Consulting
- Stagiaire
aix les bains
2015 - 2016
Une conciergerie privée qui offre aux professionnels et aux particuliers les services premium
et sur mesure dignes d’un palace pour organiser tous les évènements,
petits ou grands, de leur vie privée et professionnelle
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Groupe Senda / Restaurant Razowski
- Directeur
2013 - 2014
Management de l'établissement Razowski Saint Germain ,
Développer la commercialisation,gérer le restaurant.
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Galerie lafayette Gourmet
- Responsable du pôle Italien
2012 - 2012
Ma mission était de mettre en pratique les compétences des employées pour être polyvalent entre le traiteur et le restaurant
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Il Ristorante , Pontault Combault
- Directeur Adjoint
2012 - 2012
Ouverture de restaurant ,mettre en place tout le fonctionnement d'un restaurant, former les collaborateurs
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Il Ristorante, Reims
- Directeur Adjoint
2011 - 2012
Ma mission était de donner les clés pour réussir un service tout en rapidité et en qualité.
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Il Ristorante, Tours
- Responsable de salle
2011 - 2011
En formation J'ai acquis des compétences pour gérer une salle
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Il Ristorante Reims-Thillois
- Directeur adjoint
2011 - 2011
Il Ristorante Reims-Thillois / Il Ristorante Pontault
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Il Ristorante
- Responsable de salle
2010 - 2011
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Il Ristorante , Tours
- Chef de Rang
2010 - 2011
Gérer un rang , satisfaire le client , Vente de produit additionnel
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Buffalo Grill
- 3eme Assistant
Brunoy
2009 - 2009
Gestion de l'équipe de salle et apprentissage des méthodes Buffalo.
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Château de Chenonceau
- Serveur
2009 - 2009
service a l'assiette
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Téléperformance
- Chargé de clientèle
Asnières sur Seine
2008 - 2009
Chargé de clientèle Bouygues Télécom et aussi vente de produits Canalsat. Appel entrant et sortant.
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Il Ristorante
- Chef de rang
2008 - 2009
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Téléperformance
- Chargé de clientèle
Asnières sur Seine
2005 - 2007
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Pierre Fabre
- Contrôleur qualité
Castres
2004 - 2005
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Buffet de la Gare Tours
- Barman
2002 - 2004
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GIFI Montargis
- Vendeur
1998 - 2002
GIFI Montargis / Maxitoys Paris / King Jouet / Maxitoys Tours
Serveur / Barman Pizza Oh ! Terroir Montargis / Moonlight Bléneau
