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Hôtel Croix Baragnon**
- Directeur
2010 - 2015
Gestion générale de l'établissement
Obtention 2ème étoile (nouveau classement)
Forte évolution de l'e-réputation
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Ambassade Cabinet Conseil
- Coordinateur administratif pôle Recrutement
2010 - 2010
Cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration.
Missions quotidiennes (5 mois) :
- Maîtrise du processus et des techniques de recrutement
- Coordinateur entre les chargés de recrutement
- Responsable de la fonction administrative
Etude :
- Enquête TVA
- Positionnement des cabinets de recrutement
- Le personnel et les métiers de l'hôtel de demain
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Hôtel Croix Baragnon *
- Assistant de direction
2009 - 2009
Hôtel bureau indépendant
Gestion quotidienne de l'établissement :
Acteur polyvalent (responsable hébergement : reception, étage, pdj, gestion...)
Etude :
L'hôtellerie économique
Reclassification (nouvelles normes classement hôtelier)
L'hospitalité, au coeur de l'hôtellerie de demain
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Institut Français et Alliance française
- Animateur
2008 - 2008
Dans le cadre du mois de la Francophonie en Bulgarie:
Conception du livret de présentation "La France et sa Gastronomie" & Animation dans les centres PICADILLY en Bulgarie, à Sofia, Varna, Burgas et Velico-Turnovo.
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Hôtel Crowne Plaza**** Toulouse
- Assistant Gouvernant général
2008 - 2008
Hôtel**** au coeur de la ville de Toulouse
Missions (4 mois) :
Responsable du service étage de l'hôtel (160 chambres)
Etude :
Les démarches environnementales
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Hôtel ALBERT 1er**
- Employé Réceptionniste
2006 - 2007
Hôtel Albert 1er**
Hôtel de Charme et de Caractère
Réceptionniste: Check in, check out; Réservation; Proposition et organisation séjours, séminaires, sorties.
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Score games
- Employé vendeur
2005 - 2005
Score Games, TOULOUSE.
Vendeur et conseiller en jeux vidéos.
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Exploitation viticole, Domaine de TAILLADE
- Stagiaire
2004 - 2004
Exploitation viticole, Le Domaine de Taillade.
Mise en place d'un projet de promotion et de valorisation touristique: Organisation de journées portes ouvertes (label Bienvenue à la ferme); Elaboration de journées découvertes pour les locaux et les professionnels. Etude d'accesibilité au site pour les personnes à mobilités réduites.
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Sarl Claudia, vienoiserie, Toulouse
- Employé vendeur/préparateur
2003 - 2003
SARL Claudia, viennoiserie, Toulouse.
Vendeur/préparateur
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Institut Limayrac
- Stagiaire
2002 - 2004
Institut Limayrac
Stage et actions menés en réception, accueil: Village vacances Renouveau, Salon du tourisme, Colloque National des Pharmaciens, Colloque National de l'agriculture...
Conception de séjours, excursions et guidage (Moissac, Toulouse, Albi, Ariège, Corse, Salamanque) pour des publics divers (étudiants, séniors, personnes à mobilité réduite)
