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Bruno DULAS

Marseille

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
ISO 900X Standard

Entreprises

  • Color Foods - RESPONSABLE PLANIFICATION ET ORDONNANCEMENT

    Marseille 2017 - maintenant
  • LUCIEN GEORGELIN - RESPONSABLE PLANIFICATION

    2015 - 2017
  • Ducs de Gascogne - Resp planification et ordonancement production, animateur R&D

    2011 - 2015
  • ducs de gascogne - Responsable Planification et Ordonnancement de la Production & Animateur

    2011 - 2015 SA Ducs De Gascogne : Industrie de transformations alimentaires à Gimont (32)
    - organisation et planification des fabrications en optimisant les ressources et en tenant
    compte des contraintes
    - définition et formalisation des besoins en matières premières, emballages primaires,
    et main d'œuvre selon les fabrications
    - affectation du personnel aux différents postes, selon les plannings de fabrication
    établis
    - suivi des stocks ;
    - participation à l'amélioration des process production et à l'organisation du service ;
    - pilote suppléant du processus production et du processus Recherche &
    développement dans le cadre de la certification IFS version 5 et 6.
    - membre de l'équipe H.A.C.C.P
    - création et mise à jour des fiches recettes ;
    - remplacement du responsable production lors de ses absences ;
    - membre de l'équipe CHSCT et du CE.
  • Recherche & Développement - Animateur

    2010 - 2011 SA Ducs De Gascogne : Industrie de transformations alimentaires à Gimont (32)
    - mêmes fonctions que durant le contrat d'apprentissage citées ci dessous ;
    - définition des besoins et des achats des emballages secondaires
  • ducs de gascogne - Coordinateur

    2008 - 2010 SA Ducs De Gascogne : Industrie de transformations alimentaires à Gimont (32)
    Contrat d'apprentissage de deux ans (Formation AIRFIC)
    - proposition de nouvelles recettes en fonction des besoins commerciaux, marketing ;
    - animation du process Recherche & Développement en lien avec la certification IFS ;
    - définition du process de fabrication et suivi du lancement d'un produit ;
    - coordination entre les services production, achats, marketing, financiers et
    commerciaux
    - calcul des prix de revient
  • Ducs de Gascogne - Animateur R&D, acheteur emballages secondaires

    2008 - 2011
  • sarl larrere et fils - Stagiaire

    2007 - 2007 Sarl Larrère et Fils : producteur de carottes Liposthey (40)
    - modification de la logistique amont et interne pour accroitre la productivité
    (Relevés des différents arrêts, modification de l'organisation),
    - travaux sur la qualité (contrôles, agréages, traçabilité, sécurité du personnel)
  • alain martin - Stagiaire

    2005 - 2005 Sarl Alain Martin : conserverie de pâtés, plats cuisinés à Cestas (33)
    - ouvrier production
    - ouvrier expédition
    - travaux sur la norme ISO 9001

Formations

  • ISNAB

    Villenave D'Ornon maintenant BTS Industries Agro Alimentaires
  • Ecole D'Ingénieurs Purpan

    Toulouse maintenant
  • ÉCOLE D'INGÉNIEURS

    Toulouse 2008 - 2010 Master

    Responsable de Développement en Agro-industrie, formation AIRFIC, à
    - Gestion de la production ;
    - Gestion de la qualité
    - Recherche & développement
  • Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

    Toulouse 2008 - 2010 responsable de developpement en agro-industrie
  • Institut Sciences Nature Agroalimentaire De Bordeaux

    Villenave D'Ornon 2006 - 2008 Industrie Agroalimentaire
  • ISNAB

    Bordeaux 2006 - 2008 BTS

    Agro Alimentaire, mention « assez bien » à l' Sciences de la Nature et de l'Agro alimentaire de Bordeaux) à Villenave d'Ornon
  • Lycée Agricole De Blanquefort LEGTA

    Blanquefort 2004 - 2006 Baccalaureate Degree

    mention « assez bien » au lycée agricole de Blanquefort(33)
  • Lycée

    Blanquefort 2004 - 2006 Science et Technologie des Produits Agroalimentaires
  • Lycée Saint Exupery

    Parentis En Born 2001 - 2004 Scientifique
  • Lycée Général De Parentis En Born

    Parentis En Born 2000 - 2004 Scientific Baccalaureate

    * candidat au Baccalauréat Scientifique spécialité Biologie au

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