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Brut JEAN-FRANÇOIS

Paris

En résumé

Mes compétences :
SQL
Microsoft Excel
Chiffrage de prix de revient
Étude de prix
Cegid CHR
Cegid comptabilité
Cegid gestion commerciale
Gestion de la production
Cegid CBM
Microsoft Access
TVA
Base de données

Entreprises

  • DALLOYAU - Responsable lancement production

    Paris 2012 - 2016 chef de projet ERP (paramétrage, soutien des équipes au déploiement, mise en place de procédures)
    gestion des bases de données (articles, vente nomenclature)
    calcul et validation des prix de revient en production
    gestion de l'ordonnancement
    liaison entre la production et les équipes commerciales
  • DALLOYAU - Contrôle de gestion industriel

    Paris 2006 - 2012 calcul et validation des prix de revient
    valorisation des inventaires
    études de rentabilité (production, commerciale)
    reporting budgétaire
  • NUTRISCIENCE SARL - Actionnaire fondateur

    2004 - 2005 secteur :fabrication et commercialisation d’aliments destinés aux animaux de compagnie
    mes missions:
    -Suivre le budget et la comptabilité (comptes clients et fournisseurs, paiements, encaissements, suivi des coûts de revient, utilisation des logiciels CIEL gestion commerciale et COALA)
    -Gérer les approvisionnements (prise de décision sur les achats courants, recherche de nouveaux fournisseurs, contrôle qualité)
    -Administrer les expéditions des produits (gestion des stocks, suivi des retours clients et des litiges, contrôle qualité)
    -Organiser la production (préparation des ordres de fabrication, évaluation des sous-traitants)
    -Mettre au point des produits innovants (compléments alimentaires, friandises)
  • HEMOBIOTECH - Responsable qualité/production

    2002 - 2004 Start-up spécialisée dans la revalorisation de co-produits (sang) issus de l’abattage de volailles
    mes missions:
    -Organiser la production et la collecte de matières premières,
    -Mettre en place et suivre le plan HACCP, Contrôler les approvisionnements et les produits finis
    -Optimiser les coûts de revient, Gérer les stocks
    -Gérer les approvisionnements (prise de décision sur les achats courants, recherche de nouveaux fournisseurs, contrôle qualité)
    -Développer et optimiser un process pointu :brevet déposé sur l'outil de collecte du sang sur abattoir, process physique de séparation des éléments du sang, process électro-chimique de décoloration, concentration par ultra-filtration séchage sur atomiseurs horizontaux
    -Réaliser des audits chez les fournisseurs, Négocier avec eux lors des litiges

Formations

Réseau

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