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Camille DARMON

Paris

En résumé

01/2008 au 06/2014 DRH à L'ATELIER DES CHEFS, Cours de cuisineArray

2007 CAP de cuisine à l'école GREGOIRE FERRANDI

1992-2005 DRH pour une SSII de 9 établissements - effectif de 400 personnes.
ADMINISTRATION DU PERSONNEL, RECRUTEMENT, DROIT SOCIAL, PAIE, Gestion de la FORMATION, Formation de formateur.

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines
Gestion de la formation
Recrutement
Formation
Management
Ressources humaines
Cuisine
Paie
Accompagnement
Coaching

Entreprises

  • L'ATELIER DES CHEFS - D.R.H

    Paris 2008 - 2014 Entreprise créée en 2004 - 13 établissements - Effectif 110 personnes. Cours de cuisine pour les particuliers, Retail d’accessoires de cuisine, Création d’évènements pour les entreprises, Formation Professionnelle, Conseil culinaire

    Création de poste – En lien avec la Direction, définition de la stratégie et de la politique de Gestion des Ressources Humaines, déploiement et contrôle de la mise en application dans l’ensemble des établissements
    Conseils et appui auprès des Directeurs des fonctions supports et des Managers d’Exploitation des sites, dans la gestion des équipes et pour toutes les décisions relatives aux Ressources Humaines, dans le respect de la législation, des valeurs de la société et pour un bon climat social

     Gestion et Développement des R.H :
    • Gestion de la croissance et de la masse salariale, gestion du processus de recrutement, optimisation et suivi des besoins en main d’œuvre fixe et temporaire (90 recrutements par an), mise en place du parcours d’intégration,
    • Gestion de l’administration du personnel et de la paie : gestion des contrats de travail, des dossiers entrées et sorties du personnel, de la paie, veille juridique
    • Gestion de la formation, de la politique de mobilité/promotion interne : identification des besoins, évaluation et suivi des compétences, relations avec les prestataires, suivi et optimisation budgétaire, mise en place des entretiens annuels
     Gestion de procédures disciplinaires, contentieuses et transactionnelles
     Mise en place des accords d’entreprise, négociations et relations avec les partenaires sociaux (mutuelle, prévoyance, PEE, participation,...), organisation d’élections professionnelles
     Mise en place et animation de la communication interne : création du livret d’accueil, organisation de journées corporate…
     Management de collaborateurs

  • DIVERS RESTAURANTS - Commis de cuisine et de salle

    2007 - 2007 Dans le cadre du projet de création d’un restaurant, validation d’un CAP de cuisine et expériences aux postes de Commis de cuisine et de salle

  • TANDEM - CONSULTANTE

    St André de la Marche 2006 - 2006 Formatrice en Ressources Humaines auprès de créateurs d’entreprise. Habilitation en formation de formateur

  • GROUPE ACTIF - RRH

    1992 - 2005 Entreprise créée en juin 1992 - 9 établissements - effectif 350 personnes

     Gestion administrative du personnel
     Veille sociale et organisation des élections professionnelles
     Mise en place des 35 heures
     Recrutement du personnel administratif
     Elaboration et gestion du plan de formation
     Création du livret d’accueil, organisation de journées team-building et de soirées clients

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :