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Camille HUET

SOUSTONS

En résumé

Forte de ma double compétence en Arômes et en Biotechnologies, j'ai commencé en R&D chez Ennolys, producteur de molécules aromatiques par fermentation. Aujourd'hui de par ma créativité et ma connaissance technique des produits, je suis en charge du marketing de la gamme Ennarom.
Mon atout est de comprendre parfaitement les problématiques des clients et donc de pouvoir mettre en adéquation leurs attentes avec les produits les plus pertinents.
Travaillant à l'interface de plusieurs services, j'ai pour habitude d'associer expertise technique, créativité et sens commercial pour atteindre mes objectifs.

Mes compétences :
Gestion d'un panel d'analyse sensorielle
Evaluation olfactive de matières aromatiques
Support technico commercial
Biotechnologies
Marketing stratégique
Arôme
Marketing opérationnel

Entreprises

  • ENNOLYS groupe LESAFFRE - Chef de projet marketing

    2013 - maintenant
  • SAFISIS Groupe LESAFFRE - Chef de projet R&D arômes / Aromaticienne

    2008 - 2013
  • UNIVERSITY OTAGO Food Science Laboratory - Assistante de recherche

    2007 - 2007 Assistante Ingénieur R&D
    Food Science Laboratory
    Site: www.otago.ac.nz/foodscience/
    OTAGO University
    Dunedin
    NOUVELLE-ZELANDE
    Mars à Août 2007 (Stage de 6 mois)

    Mise en place et optimisation d’une méthode pour analyser les composés volatils par PTR-MS.

    Compétences: Spectrométrie de masse à réaction de transfert de protons (PTR-MS), plans d’expériences.
  • CNRS Cayenne Laboratoires des substances naturelles - Assistante de Recherche

    2006 - 2006 Assistante de recherche
    Laboratoire des substances naturelles
    CNRS UPS 2561/ IRD Guyane
    Site: www.cnrs.guyane.fr ; www.cayenne.ird.fr
    97300 Cayenne
    GUYANE FRANÇAISE
    Avril à Août 2006 (Stage de 5 mois)
    Extraction et analyse des alcaloïdes des plantes amazoniennes.
    Travaux sur Carapa guianensis
    (reconnaissance et récolte en forêt).

    Compétences: Séparation et identification des métabolites secondaires (colonne L20, HPLC). Formation botanique.

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