Carine GIRARD

ANGERS

Résultats examens 2026

BAC

BTS

En résumé

Cuisinier

Mes compétences :
Cuisine traditionnelle
Programmation

Fontevraud - Le Restaurant - Demi-Chef de Partie, Garde-Manger
2014 - maintenant
La Réserve - Chef de Partie Froid
2013 - 2014 Mise en place du poste froid. Mise en place du poste chaud et pâtisserie. Envoi. Gestion de stocks.
L'Equinoxe - Chef de Partie Pâtisserie, Froid, Ecaille
Marseille 2013 - 2013 Mise en place. Gestion de Stocks.
O'to - Chef de Partie Froid et Pâtisserie.
2013 - 2013 Mise en place. Envoi. Gestion de stocks
Club Méditerranée - Demi-chef de partie
Paris 2013 - 2013 Mise en place aux postes froid et chaud. Préparation des repas enfants. Dressage de buffet. Service de la clientèle.

AFPA RENNES
Rennes 2012 - 2012 Titre professionnel de Cuisinier

Formation à la cuisine traditionnelle et de collectivité. Hors d'oeuvres, plats chauds et pâtisserie.

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