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Carine GIRARD

ANGERS

En résumé

Cuisinier

Mes compétences :
Cuisine traditionnelle
Programmation

Entreprises

  • Fontevraud - Le Restaurant - Demi-Chef de Partie, Garde-Manger

    2014 - maintenant

  • La Réserve - Chef de Partie Froid

    2013 - 2014 Mise en place du poste froid. Mise en place du poste chaud et pâtisserie. Envoi. Gestion de stocks.

  • L'Equinoxe - Chef de Partie Pâtisserie, Froid, Ecaille

    Marseille 2013 - 2013 Mise en place. Gestion de Stocks.

  • O'to - Chef de Partie Froid et Pâtisserie.

    2013 - 2013 Mise en place. Envoi. Gestion de stocks

  • Club Méditerranée - Demi-chef de partie

    Paris 2013 - 2013 Mise en place aux postes froid et chaud. Préparation des repas enfants. Dressage de buffet. Service de la clientèle.

Formations

  • AFPA RENNES

    Rennes 2012 - 2012 Titre professionnel de Cuisinier

    Formation à la cuisine traditionnelle et de collectivité. Hors d'oeuvres, plats chauds et pâtisserie.

Réseau

Annuaire des membres :