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Carole ZIMMERMANN

THIONVILLE

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Production
SAP

Entreprises

  • Landewyck Tobacco - Supply Chain Manager

    2011 - maintenant
  • HOME INSTITUT Paris - Responsable de fabrication

    2008 - 2010
  • UNILEVER Bestfood France Knorr - Ingénieur production

    2007 - 2008 Responsable de la mise en place du logiciel SAP (projet européen Unilever) pour la partie production et interfaces informatiques de l’usine déshydratés:

    - Analyse des flux de matières et d’informations de l’usine : choix de la configuration SAP
    - Réalisation des données de base de production pour le nouveau système
    - Réadaptation des postes de production au nouveau système (flux et méthodes)
    - Création des supports et formation du personnel (120 employés)
    - Mise en place des interfaces informatiques: Matériels d’étiquetage et process avec SAP
    - Garante de l’intégration inter services lors des simulations des flux usine
    - Responsable du passage effectif et fonctionnel au nouveau système
  • Unilever Bestfoods France Knorr - Responsable de projet

    2007 - 2007 Chargée de l’amélioration des performances de l’atelier de mélange des poudres

    - Réorganisation des emplacements des matières premières, diminution des causes d’arrêts « attente matière » de 20%
    - Animation de groupe de travail, utilisation de l’outil TPM Kaisen
    - Mise en place et suivi d’indicateurs de productivité
  • UNILEVER Bestfoods France Knorr - Stagiaire en production

    2006 - 2006 Diminution des pertes au conditionnement de poudres, utilisation de la démarche TPM Total Productive Maintenance

    - Mise en place d’une méthodologie de réduction des micro-arrêts sur ligne pilote (-75%), présentation du Kaisen lors de l’Award TPM niveau 1
    - Bilan des pertes matières premières et emballages, mise en place de suivi
    - Etude d’implantation d’une nouvelle ligne de conditionnement
  • School of Agriculture and Wine Adelaide Australia - Stage de recherche en Biologie Moléculaire (5 mois)

    2005 - 2005
  • Cidou S.A. - Stage ouvrier en conditionnement

    2004 - 2004

Formations

  • Université Dijon Bourgogne (Dijon)

    Dijon 2003 - 2006 Conception des Procédés Alimentaires
  • Lycée Jean Rostand

    Strasbourg 2001 - 2003

Réseau

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