Carolina GONZALEZ

En résumé

Entreprises

• Lindt & Sprüngli USA - Spécialiste Qualité

  2014 - 2016 - Suivi de l'expédition et la réception des produits finis, des emballages et d'autres produits pour répondre aux normes qualité, fédérales et internationales.
  - Maintenir la base de données pour tous les dossiers de réception et d'inspection produit.
  - Responsable de l'inspection des produits retournés ou endommages, de la tenue des registres, des rapports et des mises à jour régulières sur l'état des demandes et réclamations.
  - Gérer les réclamations avec les assurances et demandes de la FDA.
  - Responsable du suivi et de l'établissement, de la coordination et de la communication des mesures correctives.
  - Surveiller l'inspection des camions et les conteneurs étrangers entrants et sortants afin d'assurer la conformité aux normes de Sécurité Alimentaire.
  - Suivi informatique des produits bloqués avec le système JDE.
  - Interface avec le Département des Achats et de Fabrication pour s'assurer que la production, le stockage et l'expédition des produits répondent aux normes de qualité et sécurité alimentaire.
  - Inspections régulières de le stockage et zones de charge et décharge. Surveillance des équipements de control de nuisibles, de la température et l'humidité.
  - Fournir assistance pour les projets liés à l'AQ et à la R & D.
  - Audits internes des processus, audits externes des entrepôts prestataires.
  
  

• Crown Holdings Inc. - Responsable des Systemes QSE Food France

  2009 - 2013 Gestion des systèmes QSE:
  - Gestion et développement des systèmes de documentation QSE.
  - Audits de certification et renouvellment ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001.
  - Normalisation des systèmes, mise en œuvre des audits internes et suivi.
  - Création et suivi des plans d'action QSE.
  
  Gestion de projets:
  - Coordination des projets et support aux usines de production.
  - 5S, FMECA, contrôle du produit, réclamations des clients, contrôle des processus.
  - Mise à jour et amélioration des normes HACCP et des groupes
  - Formation ISO 22000: directión, techniciens et opérateurs.
  - Certification BRC de six usines françaises.

• Crown Holdings Inc. - Ingenieur Qualité

  2007 - 2008 Assurance qualité :
  - Base des données des Réclamations clients.
  - Contrôle du produit.
  - Mise en œuvre et suivi des actions correctives.
  - Métrologie, calibrations des tous les équipements qualité et de mesure.
  Application des normes ISO :
  - Mise a jour du système documentaire ISO 9001 : 2000.
  - Amélioration du système HACCP.
  - Formation ISO 22000 : direction, techniciens et opérateurs.

• Sidel - Ingénieur Qualité chargée de projet

  Clichy 2004 - 2006 Analyse du produit dans emballage PET (lait, lait aromatisé, jus de fruits)
  - Création d'un laboratoire d'évaluation sensorielle.
  - Fabrication, traitement et remplissage aseptique du produit en l'unité pilote.
  - Suivie les tests clients, contrôle des produits, durée de conservation, évaluation sensorielle.
  - Suivi et présentation des résultats.

• EPSO - Alicante, Espagne - Chargée de Travaux Dirigés

  2001 - 2002 - Département Analyse Sensorielle.
  - Concevoir et mettre en place des essais d’analyse.
  - Animer et diriger des équipes.

Formations

• Centre Etudes Supérieures Industrielles CESI St Nazaire

  St Nazaire 2006 - 2007 Mastère en Management de la Qualité, de la Sécurité et de l’Environnement (QSE)

• Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires

  Nancy 2004 - 2004 Produits laitiers et qualite (PRO-LA-Q)

• Ecole Polytechnique Supérieure D’Orihuela (Alicante)

  Alicante 2003 - 2004 Sciences et Technologie des Aliments

• Ecole Polytechnique Supérieure D’Orihuela (Orihuela)

  Orihuela 1999 - 2002 Ingénieur Technique Agricole (Bac +3)

Réseau

• Anne-Lise PINEAU

• Briak DEBRAY

• Denis LUCAS

• Florence GUILLEMIN

• Louise CALAIS

• Marc VICTORION

• Marie LE BELLEGUIC

• Serge COMBES

• Solenn DANIEL

• Sophie GUILLEBAUD