Caroline BARBIER

En résumé

Entreprises

• BNP Paribas - Responsable Qualité

  Paris 2015 - maintenant Lecture des quinzaines règlementaires, Réalisation des audits internes/externes, Rédaction des indicateurs qualité, Rédaction de la documentation, Gestion des suspicions de TIAC, Réponses aux convives, Réalisation du suivi des actions correctives, Contrôle et validation des factures du service, Réalisation des statistiques microbiologiques, Déclaration d'ouverture de nouveaux sites, Création des supports de formation, Formation du personnel aux procédures internes.

• BNP Paribas GIE GAM RESTAURANT - Gestionnaire Qualité (en apprentissage)

  Paris 2011 - maintenant Réalisation d'une étude HACCP pour la certification ISO 22000.
  Gestion de la documentation relative à l'ISO 9001 version 2008 et ISO 22000 (indicateurs qualité, synthèses anomalies générales, réclamations et satisfaction clients, formation du personnel, parcours d'intégration)
  Réalisation audits interne pour garantir la bonne application de la politique qualité de l'entreprise et de la réglementation en vigueur - Participation au processus de gestion des non conformités (utilisation d'outils de résolution de problème QQOQCP, 5P, 5M, PDCA,)
  Réalisation du plan de communication interne.
  Gestion de crise alimentaire - Dossier de déclaration - Prise de contact avec le client
  Audit fournisseur - Réalisation des référencement avec rédaction du cahier des charges Achats.
  Participation au Revue de Direction,...
  

• McDonald's Corporation - Equipière polyvalente

  guyancourt 2011 - 2011 La mission première est de satisfaire les clients en exécutant les tâches de préparation, de production, de nettoyage et de service au comptoir, dans le respect des normes dans le secteur agroalimentaire. J'ai également effectué les formations aux nouveaux équipiers afin qu'ils maîtrisent les différents postes de travail. De plus, je me suis assurée de l'assimilation de cette formation et de la bonne application des normes, avec pour priorité la satisfaction du client.

• Cisbio BioAssays - Technicienne assurance qualité documentaire

  Codolet 2010 - 2010 Identification des pistes d'amélioration, de coordination et d'harmonisation des différents modes de gestion (codification, élaboration, diffusion et archivage)en rapport avec la norme ISO 9001 version 2008.
  Analyse des impacts des modifications.
  Sélection et mise en place des modifications. - Révision des procédures.
  Formation aux documents qualités et à la pharmacovigilance

• Centre Hospitalier du Mans - Ouvrière polyvalente au service restauration

  LE MANS CEDEX 9 2009 - 2009 Contrôle des produits alimentaires (prise de température, analyse sensorielle) - Fabrication et conditionnement des produits.
  Gestion des stocks (F.I.F.O) Réapprovisionnement des stocks et réalisation des menus (informatiquement).
  Formation hygiène (lavage des mains, tenue de travail) et sécurité alimentaire (Règle des 5S).

Formations

• Université De Georgestown, Washington D.C, Etats-Unis (Washington Dc)

  Washington Dc 2015 - 2015 Management of Quality, Safety, and Environnement Program
  
  Séminaire en partenariat avec l'université de Versailles St Quentin

• Université Versailles Saint Quentin

  Saint Quentin En Yvelines 2013 - maintenant Master
  
  Master sciences du management : Qualité, Sécurité & Environnement.
  Compétences acquises :
  - Connaissances théoriques et pratiques du management des organisations et du rôle du management par la qualité comme vecteur de changement.
  - Connaissances théoriques et pratiques du management QSE.
  - Capacité à communiquer et à défendre un projet

• CFA UPMC (Université Pierre & Marie Curie)

  Paris 2012 - 2013 Licence
  
  LiQual (Gestion de la qualité et des risques dans les bio-industries)
  Formation en pratiques et procédés dans les bio-industries, Gestion des risques.
  Paris 5ème

• Cesi

  Mont Saint Aignan 2011 - 2012 Titre de niveau III Animatrice Qualité Sécurité Environnement.

• Ecole Nationale De Chimie Physique Et Biologie (ENCPB)

  Paris 2009 - 2010 Brevet de Technicien Supérieur
  
  QIAB (Qualité dans Industrie Alimentaire et les Bio-industries)
  Formation qualité, hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité, HACCP, Norme ISO
  9001, 5S.
  Formation en technique d'analyses microbiologies, biochimiques et sciences des
  aliments à l'ENCPB (École Nationale de Chimie, Physique et Biologie)
  Paris 13ème.

• Ecole Nationale De Chimie Physique Et Biologie (ENCPB)

  Paris 2006 - 2008 Baccalauréat série STL

Réseau

• Bernard MARIE

• Elodie GRANDVEAU

• Eurofins BIOSCIENCES

• Gilles PREVOST

• Gladys COSKA

• Hervé CHOMIENNE

• Laurent MORLET

• Marie LY

• Stephane CERRIS

• Zhe GONG