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Caroline CHEVALIER

NÎMES

En résumé

Diplômée en 2010 de l’Institut Supérieur d’Agriculture de Rhône-Alpes (ISARA – Lyon), j’y effectue une spécialisation en logistique en partenariat avec le groupe STEF.

Afin de poursuivre dans cette voie, je réalise mon stage de fin d'étude sur une plateforme logistique en frais, prestataire de service pour Auchan. Cette expérience me permet d’avoir une première vision concrète du monde de la logistique.

Suite à l’obtention de mon diplôme, je rejoins le groupe PepsiCo en tant que responsable approvisionnement "clients hors domicile et export" dans un premier temps puis "GMS" dans un second temps.
Enfin, début 2013, j’accède au poste de supply planner, toujours pour PepsiCo. Cette expérience, plus responsabilisante, me permet de gagner en autonomie.

Fin 2013 je quitte l’entreprise afin d’accomplir un projet de voyage d'un an autour du globe.
Fraichement revenue de ce périple, je suis aujourd’hui à la recherche d’un emploi dans le secteur de la logistique, idéalement en tant que supply planner.


Mes compétences :
Agroalimentaire
Logistique
Planification
As400
Cognos
Gestion des stocks

Entreprises

  • Tour du monde - Globe trotteuse

    2013 - 2014 Préparation et réalisation d’un voyage de 1 an autour du monde. Développement personnel, perfectionnement de l'anglais et découverte de nouvelles cultures.

  • PepsiCo France - Supply planner

    Colombes cedex 2013 - 2013 - Elaboration des plans de production à moyen et long termes en collaboration avec les prévisionnistes et les sites de production.
    --> Communication hebdomadaire des plans à 3 mois
    --> S&OP mensuel : communication des prévisions à 1 an afin d'ajuster volumes prévisionnels et capacité de production.

    - Commande et gestion des stocks de Matière première

    - Gestion et pilotage des changements packaging en lien avec le marketing et le service commercial afin d'en limiter les coûts

    - Paramètrage et test d’un nouveau logiciel de planification.

  • PepsiCo France - Responsable approvisionnement client GMS

    Colombes cedex 2012 - 2012 - Validation des commandes passées en EDI par les clients afin de vérifier que celles-ci correspondent aux CGV.

    - Lien avec les GMS afin d’informer les aprovisionneurs d’éventuels problèmes et les accompagner dans la recherche d’une solution. (ie : anticipation des pics saisonniers ou des promos ; gestion d’une rupture ou d’un rappel).

    - Calcul mensuel, suivi et communication des différents indicateurs de performance.

    - Préparation et participation aux RDV clients.

  • PepsiCo France - Responsable approvisionnement clients Hors domicile et export

    Colombes cedex 2011 - 2011 - Gestion d’un portefeuille d’une cinquantaine de client en France et à l’export.

    - Saisie, traitement et suivi des commandes jusqu’à la livraison.

    - Interlocuteur privilégié du client et interface entre celui-ci et les différents services (commercial, logistique, comptable).

    - Gestion des litiges

    - Démarchage et relance des clients afin de promouvoir un nouveau système de commande en ligne.

  • Dispam - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage de 6 mois chez Dispam (84), sur une plateforme logistique prestataire de service pour Auchan, pour tout ce qui est produits frais.

    - Modélisation de l’activité de préparation afin de fournir un outil de prévision et d’analyse.

    - Analyse des modèles obtenus et détermination des sources d’améliorations principales à mettre en œuvre afin d’obtenir une augmentation de la productivité allant jusqu'à 9,5%.

    - Participation à la reprise d’un dossier stocké en vue d'améliorer le taux d'erreur sur le poste "préparation de commande".

    - Contrôle des palettes avant envoi et inventaires croisés.

  • Raymond Geoffroy - Stagiaire qualité

    2008 - 2008 - Rédaction du dossier d’agrément sanitaire.

    - Mise en place des nouveaux barèmes d’appertisation suite à l’achat d’un autoclave.

    - Contrôles sanitaires et bactériologiques.

    - R et D. Mise en place de nouvelles recettes et modification des anciennes

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