Mes compétences :
Agroalimentaire
Bio
Marketing
Communication
Gestion de projet
B2B
Management
PGC
Entreprises
Patriarche
- Chef de produits
2013 - maintenant
ARLA FOODS
- Chef de produit / Responsable qualité
LA CELLE SAINT CLOUD2011 - 2012- Développement et rénovation de produits à MDD et marque propre : études de marché, veille concurrentielle, tests consommateurs, développement packaging, étude de panels Nielsen
- Support de l’activité commerciale, réponse aux appels d’offre, rendez-vous clients
- Gestion de la qualité : rédaction des cahiers des charges (TraceOne), suivi des analyses qualité, gestion des réclamations
GRAND PLACE CHOCOLAT
- Responsable marketing et communication
2009 - 2011• Stratégie marketing:
Elaboration de la stratégie marketing 2010
Repositionnement de l’image de marque
Création d’une nouvelle marque afin de séparer 2 familles de produits
Amélioration des gammes de produits (recettes, applications, design) en relation avec les départements R&D, Qualité et Commercial
• Communication :
Mise en place d’une newsletter interne mensuelle : rédaction des articles, mise en page
Mise en place du nouveau site internet, mises à jour régulières
Création d’un magazine bisannuel a destination des clients
Organisation du salon Food & Hotel Vietnam 2009, Foodex Japan 2010, Food & Hotel Cambodia 2010
Organisation de séminaires sur le chocolat destinés aux clients
• Design :
Nouvelle charte graphique packagings et outils d’aide a la vente (catalogues, leaflets) avec le logiciel Indesign.
Qualiservice
- Responsable departement agriculture
2008 - 2009• Développement commercial :
Gestion du portefeuille de clients
Recherche de nouveaux clients
• Qualité :
Réalisation d’audits qualité
Réalisation des formations d’aide à la certification (Biologique, GAP, Commerce Equitable)
• Communication :
Réalisation de brochures entreprise et organisation de salons (Vietnam International Agriculture Fair 2008, Vietfish 2009)
BONNETERRE
- Chef de projet
2007 - 2008• Développement produits :
Développement d’une gamme équitable de 19 produits
Développement de la gamme « les gourmandises de Lolita » en partenariat avec Lolita Lempicka
Etudes de marché, choix des fournisseurs, définition des recettes, négociation des prix fournisseurs, brief photo et packaging, prévisions ventes et marges, gestion du rétroplanning, lancement, actions promotionnelles, suivi des ventes
• Trade marketing :
Gestion de 2 opérations promotionnelles nationales : réalisation de mailings, de PLV, échantillons, jeu concours
• Communication :
Réalisation d’outils d’aides a la vente : PLV, displays, catalogues, mailings
Présentation des innovations et des promotions via la rédaction d’un journal mensuel à destination des clients
Visites de coopératives de sucre de canne au Paraguay pour réalisation d’un publireportage avec un magazine féminin
Organisation de salons (Marjolaine 2007 et Gourmet Expo 2008) et événements presse
• Participation à la réflexion sur la stratégie de l’entreprise :
Participation au plan marketing 2008, développement d’une nouvelle charte graphique, chef de projet du développement de la gamme équitable et la gamme en partenariat avec Lolita Lempicka.
