Mes compétences :
Dynamique
Autonomie
Audit qualité
HACCP
Gestion de projet
Entreprises
POPY
- Responsable Qualité
2016 - maintenantSite certifié IFS, version supérieure
Mise à jour et Gestion de l'HACCP
Traitement des Réclamations Clients et Non-Conformités
Interlocuteur des autorités sanitaires pour le site
Gestion des Tableaux de bord Qualité et Environnement
Animation des réunions Qualité et Revues de Direction
2013 - 2016Forte présence en production ; contrôle de la sécurité alimentaire :
- bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, traçabilité, hygiène et nettoyage, étiquetage
Mise à jour et gestion de l’HACCP et du système de management de la qualité, basé sur le référentiel IFS V6.
Contact privilégié clients et autorités réglementaires (audits, réclamations, plan d’actions correctives, cahiers des charges, agréments…).
Gestion litiges fournisseurs.
Caramanfruit Rhône Alpes
- Chef de projet R&D
2012 - 2012Mise au point d’un produit innovant à base de pomme.
Réalisation de protocoles, interprétation de résultats et prise de décisions.
Boulangerie Thévenet
- Stagiaire qualité
FRETIN2010 - 2010Remise à jour fiches techniques et étiquetage produits.
Support sur les tâches courantes d'un service qualité.
