Mes compétences :
Gestion de projet
Agroalimentaire
Community management
Innovation
Communication
Marketing
Pack Office incluant bases de données Access
IRI
Entreprises
4 Murs
- Chef de produit / Acheteur - Petite décoration
Marly2017 - maintenant
CIPF CODIPAL - GRANAROLO
- Chef de produit
2016 - 2017
Distriborg
- Chef de produit
Saint Genis Laval2013 - 2016Développement des marques Le Sillon (Fruits secs - 3m€) et Tartex (Spécialités végétariennes – 2m€)
Tartex : Gestion du portefeuille et ouverture d’un nouveau segment au rayon frais : Le Simili-carné
Lancement d’une gamme de 15 références Traiteur (+1m€ vs n-1)
- Etude de marché et préconisations d’assortiment
- Elaboration des outils d’aide à la vente et recommandation du plan promotionnel
- Pilotage mensuel des indicateurs
Consolidation de la visibilité de la marque via le Web (Facebook) et la presse (RP – Presse spécialisée)
Le Sillon : Gestion du portefeuille et Rénovation de la marque Le Sillon : Pilotage et mise en œuvre du projet
+ 30% volume Vs n-1, +30%CA
- Définition du positionnement de la marque (Etudes conso, études marché)
- Elaboration du nouveau concept packaging (signature, design)
- Lancement de la nouvelle marque : Création du Site Web, des support commerciaux
Gestion des Campagnes de fruits secs (logistique, approvisionnements, tarifs)
Management d’un ACP / Pilotage du Budget A&P
Distriborg
- Responsable de Secteur
Saint Genis Laval2012 - 2013Gestion d’un portefeuille de 40 clients (hyper et super marchés)
Optimisation de la diffusion des produits (assortiment, merchandising)
Négociation des opérations promotionnelles (Nouvel An Chinois, Printemps de la Bio)
Analyse des performances des ventes du secteur via IRI
- Mise en place de 10 opérations. Gain de 12% en référencement
Analyse des performances du secteur et de la région via IRI
Management de 5 merchandiseurs Distriborg
Distriborg
- Assistante chef de marques
Saint Genis Laval2012 - 2012Management du lancement des innovations de la marque Tanoshi :
Gestion des relations fournisseurs, organisation et analyse de dégustations panel, établissement du cahier des charges packagings,
Participation à l'élaboration du plan d'innovation 2013 via une analyse du marché ethnique (IRI - Presse)
Mise en place d'une campagne marketing :
Lancement d'un jeu concours sur internet via les réseaux sociaux, création d'un encart presse
Pour les marques Patak's et Kara :
Réalisation d'une nouvelle charte graphique (Kara), participation à l'organisation d'un évènement presse (plaquette, goodies)
Réalisation d'un mémoire sur l'optimisation de la croissance de la marque Tanoshi.
Ecotrophelia : Concours d'innovation alimentaire européen
- Membre de l'équipe marketing
2011 - 2012Création d'un produit alimentaire : une mousse lactée à base de lactosérum ; du brainstorming à la mise en marché.
Projet étudiant en équipe, guidé par un industriel de l'agro-alimentaire.
Réalisations :
Construction du business plan
Etude de marché (presse/ étude consommateur)
Définition de la stratégie marketing : positionnement, prix
Elaboration de la stratégie commerciale
Création des éléments marketing : packaging, publicité
Finaliste, l'équipe à participé à la finale en juillet 2012 à Avignon : Création du stand, d'un flyer de promotion du lactosérum, des affiches de présentation
Chambost SA
- Chef de Secteur
2010 - 2010Optimisation de la visibilité d'une référence chez Carrefour Market (Région R.A) : action sur la diffusion et le merchandising : Implantation dans 50% des magasins
Implantation en direct d'une gamme de saucissons auprès d'enseignes de distribution indépendantes : 10 magasins ajoutés au portefeuille client
Formations
University Of Maribor Faculty of Economics and Business (Maribor)
Maribor2011 - 2011Programme intensif en anglais :
Traditionnal food combating foodborn pathogens
- Qualité / Sécurité / Microbiologie / Communication
Corvinus University Of Budapest (Budapest)
Budapest2011 - 2011Marketing international et communication
Analyse sensorielle
Gestion de projet