Sophie LE GRAND

En résumé

Entreprises

• 4 Murs - Chef de produit / Acheteur - Petite décoration

  Marly 2017 - maintenant

• CIPF CODIPAL - GRANAROLO - Chef de produit

  2016 - 2017

• Distriborg - Chef de produit

  Saint Genis Laval 2013 - 2016 Développement des marques Le Sillon (Fruits secs - 3m€) et Tartex (Spécialités végétariennes – 2m€)
  Tartex : Gestion du portefeuille et ouverture d’un nouveau segment au rayon frais : Le Simili-carné
  Lancement d’une gamme de 15 références Traiteur  (+1m€ vs n-1)
  - Etude de marché et préconisations d’assortiment
  - Elaboration des outils d’aide à la vente et recommandation du plan promotionnel
  - Pilotage mensuel des indicateurs
  Consolidation de la visibilité de la marque via le Web (Facebook) et la presse (RP – Presse spécialisée)
  
  Le Sillon : Gestion du portefeuille et Rénovation de la marque Le Sillon : Pilotage et mise en œuvre du projet
   + 30% volume Vs n-1, +30%CA
  - Définition du positionnement de la marque (Etudes conso, études marché)
  - Elaboration du nouveau concept packaging (signature, design)
  - Lancement de la nouvelle marque : Création du Site Web, des support commerciaux
  Gestion des Campagnes de fruits secs (logistique, approvisionnements, tarifs)
  
  Management d’un ACP / Pilotage du Budget A&P
  
  

• Distriborg - Responsable de Secteur

  Saint Genis Laval 2012 - 2013 Gestion d’un portefeuille de 40 clients (hyper et super marchés)
  Optimisation de la diffusion des produits (assortiment, merchandising)
  Négociation des opérations promotionnelles (Nouvel An Chinois, Printemps de la Bio)
  Analyse des performances des ventes du secteur via IRI
  - Mise en place de 10 opérations. Gain de 12% en référencement
  
  
  Analyse des performances du secteur et de la région via IRI
  
  Management de 5 merchandiseurs Distriborg

• Distriborg - Assistante chef de marques

  Saint Genis Laval 2012 - 2012 Management du lancement des innovations de la marque Tanoshi :
  Gestion des relations fournisseurs, organisation et analyse de dégustations panel, établissement du cahier des charges packagings,
  Participation à l'élaboration du plan d'innovation 2013 via une analyse du marché ethnique (IRI - Presse)
  
  Mise en place d'une campagne marketing :
  Lancement d'un jeu concours sur internet via les réseaux sociaux, création d'un encart presse
  
  Pour les marques Patak's et Kara :
  Réalisation d'une nouvelle charte graphique (Kara), participation à l'organisation d'un évènement presse (plaquette, goodies)
  
  Réalisation d'un mémoire sur l'optimisation de la croissance de la marque Tanoshi.

• Ecotrophelia : Concours d'innovation alimentaire européen - Membre de l'équipe marketing

  2011 - 2012 Création d'un produit alimentaire : une mousse lactée à base de lactosérum ; du brainstorming à la mise en marché.
  Projet étudiant en équipe, guidé par un industriel de l'agro-alimentaire.
  
  Réalisations :
  Construction du business plan
  Etude de marché (presse/ étude consommateur)
  Définition de la stratégie marketing : positionnement, prix
  Elaboration de la stratégie commerciale
  Création des éléments marketing : packaging, publicité
  
  Finaliste, l'équipe à participé à la finale en juillet 2012 à Avignon : Création du stand, d'un flyer de promotion du lactosérum, des affiches de présentation

• Chambost SA - Chef de Secteur

  2010 - 2010 Optimisation de la visibilité d'une référence chez Carrefour Market (Région R.A) : action sur la diffusion et le merchandising : Implantation dans 50% des magasins
  
  Implantation en direct d'une gamme de saucissons auprès d'enseignes de distribution indépendantes : 10 magasins ajoutés au portefeuille client

Formations

• University Of Maribor Faculty of Economics and Business (Maribor)

  Maribor 2011 - 2011 Programme intensif en anglais :
  Traditionnal food combating foodborn pathogens
  - Qualité / Sécurité / Microbiologie / Communication

• Corvinus University Of Budapest (Budapest)

  Budapest 2011 - 2011 Marketing international et communication
  Analyse sensorielle
  Gestion de projet

• ISARA Lyon

  Lyon 2007 - 2012 Marketing Agro-Alimentaire - Techniques agro-alimentaire - qualité
  Marketing produit / Gestion de marque
  Stratégie commerciale
  

• Lycée Pierre Termier

  Grenoble 2004 - 2007 Baccalauréat

Réseau

• Anne-Sophie PASTOR

• Aurélie OMONT

• Claire BERTRAND

• Eric PETITJEAN

• Hélène MARTIN-SANTORI

• Héloise CONDAMIN

• Laure FONTANIÉ

• Louise BAILLIET

• Nicolas MOINE

• Vincent BOTHOREL