Missions :
- Auditrice Signes Officiels : Label Rouge / AOP/ IGP
- Inspectrice Global-Gap : Option 1 et 2 - fruits et légumes non-transformés.
- Auditrice en démarche environnemental : Terra Vitis ; Zéro Pesticide
- Contrôle tierce partie : VPF; bleu blanc coeur ; ...
- Réalisation des missions d'audits d'habilitation / de suivi / de renforcement - rédaction des rapports et suivi des dossiers et des non-conformités ; évaluation des actions correctives
- Animation / supervision / prélèvements pour les CEO
- supervision auditeur interne aux ODG
Poste en autonomie - régions d'intervention : Bourgogne-Franche-Comté / Grand-Est
Cave des Vignerons des Terres Secrètes (71)
- Animatrice qualité/ sécurité / environnement
2017 - 2017
Roland Monterrat
- Assistante qualité fournisseurs
2016 - 2016- Établissement et mise a jour des cahiers des charges fournisseurs
- Gestion des réclamations fournisseurs
- Veille réglementaire
En relation réguliere avec les services de production/ achats/ marketing et R&D
Roland Monterrat
- Assistante qualité (laboratoire microbiologique)
2015 - 2016Prélèvement et analyse libératoire de produits finis selon la méthode rapide (24h) Lumiprobe et/ou par ensemencement sur boîte de pétri en vue de la recherche de Listeria monocytogenes.
Libération des produits conformes.
Gestion du laboratoire: formation des apprentis, rédactions de procédures (à réception, plan de nettoyage, plan de prélèvement...), réalisation de test interlaboratoire, envoi d'échantillons en laboratoire externe à la demande du client, gestion des consommables (commande et négociation auprès des fournisseurs).
ECOCERT
- Auditrice contrôle qualité en transformation
L'Isle Jourdain2013 - 2015Audit du système qualité des entreprises agroalimentaires (de la boulangerie au grande entreprise) et de la GMS. Respect de la réglementation générale et certification biologique des entités selon les règlements 834/2007 et 889/2008.
Réalisation d'audits mandatés par la Vie Claire; Demeter et Biosuisse.
Secteur 01/69/38/39/25, une partie du 74 et du 71.
SARL Fromagerie CHEVENET
- Assistante qualité
2012 - 2013Mise à jour des étiquetages en vue de la nouvelle réglementation INCO, rédaction de procédures diverses.
Autres missions : démoulage/affinage/conditionnement/préparation de commande/ livraison (1 fois par semaine) chez les clients (plateforme logistique/GMS/restaurateur/traiteur..)
SAS Janny MT
- Assistante R&D
2012 - 2012Etude sur la conservation des fruits rouges (fraise, framboise, mûres,..) à travers le procédé d'atmosphère contrôlée mis au point par l'entreprise.
- Recherches bibliographiques
- Rédaction de protocoles d'essais
- Mise en place et suivi des essais chez les producteurs partenaires.
- Analyses statistiques des résultats et interprétations.
- Rédaction du compte-rendu d'essai
Nutrisaveurs (84)
- Assistante R&D
2011 - 2012Stage
Lancement de la nouvelle gamme de plats cuisinés et autres produits hyperprotéiné et hypocalorique sur les marchés européen et canadien.
Création du packaging des produits et mise à jour du catalogue-produits pour l'Europe.
Mise aux normes des emballages créés pour le marché européen avec la législation canadienne.
Relation avec différents services administratifs, les fournisseurs, le service commercial, le service marketing
