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Virginie CABROL

CHAMBÉRY

En résumé

Mes compétences :
Environnement
HACCP
Iso 14001
ISO 22000
Nettoyage
Qualité
Sécurité
Veille
Veille réglementaire

Entreprises

  • B-pharma - Responsable Qualité

    2016 - maintenant
  • ECOCERT - Auditrice entreprises de transformation

    L'Isle Jourdain 2014 - 2016 - Contrôle du respect du règlement 834/2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques
    - Vérification de la mise en application de cahiers des charges privées (La Vie Claire, Naturenvie)
  • Danone - Ingénieur Qualité

    Paris 2013 - 2014 - Mise en place d’un outil de collecte et de suivi des résultats d’analyses des matières premières à échelle internationale
    - Etablissement d’un cahier des charges en vue de l’élaboration d’un logiciel de collecte adapté
  • Danone - Stagiaire Qualité

    Paris 2013 - 2013 - Suivi et amélioration des plans de nettoyage et désinfection des lignes et des locaux
    - Suivi et mise à jour de la veille règlementaire (environnementale)
    - Actualisation de l’analyse des risques environnementaux en vue de la certification ISO 14001
    - Participation à la mise à jour du plan HACCP en vue de la certification ISO 22000
    - Participation à la vie quotidienne du service qualité (dégustations, suivi des non-conformités produit…)
  • Bigard - Stagiaire Production

    Quimperlé 2012 - 2012 - Suivi et amélioration du fonctionnement de groupes de progrès (réunions d’atelier quotidiennes)
  • Rougeline - Apprentie Qualité

    MARMANDE 2009 - 2011 - Mise en place et suivi de la certification GLOBAL G.A.P. au près de 4 exploitations agricoles
    - Participation à l'élaboration du Système de Management de la Qualité (SMQ)
    - Participation aux tâches quotidiennes du service qualité
    - Agréage et échantillonnage de fruits et légumes
    - Aide au service conditionnement
  • CNRS - Stagiaire

    Paris 2009 - 2009 - Mise en place d'un protocole d'extraction de protéines pariétales d'une plante
    - Analyse en spectrométrie de masse de ces protéines

Formations

  • Université D'Avignon Et Des Pays Du Vaucluse (UAPV)

    Avignon 2011 - 2013 Master Produits de Consommation Alimentaire

    - Microbiologie
    - Techniques de transformation et conservation en IAA
    - Contrôle et gestion de la Qualité
    - Gestion et planification de la production
    - Techniques analytiques et instrumentales
  • UAPV Université D'Avignon Et Des Pays De Vaucluse

    2011 - 2012
  • AIRFIC - Ecole Ingénieur De Purpan

    Toulouse 2009 - 2011 AIRFIC : Responsable de Developpement en Agro-Industrie

    Formation à la gestion de projets agroalimentaires dans les domaines de la qualité, de l'innovation et de la gestion de production :
    - Qualité (HACCP, Audits, IFS/BRC...)
    - Marketing
    - R&D
    - Gestion de production (Gestion des stocks, méthode des 5S, Kamban...)
    - Comptabilité
    - Droit (Droit du travail, Droit des sociétés)
    - Statistiques
    - Bureautique (word, excel, access, powerpoint)
  • IUT Paul Sabatier

    Toulouse 2007 - 2009 DUT Génie Biologique option IAB

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