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Caroline PRÊTET

PARIS

En résumé

Je travaille depuis une dizaine d'année dans le secteur du vin à des postes alliant compétences techniques et marketing/communication.
Aujourd'hui, je m'oriente davantage sur l'accompagnement et la conduite de projets, dans le secteur du vin et d'une manière plus large dans la sphère agricole. J'interviens également dans la sphère de la santé avec des projets liés à la problématique de la fin de vie en institutions.

Mes compétences :
R&D
Oenologie
Gestion de projet
Agroalimentaire
Viticulture
Marketing
Communication
Recherche
Nutrition

Entreprises

  • CNIV - APHP - Questionner Autrement le Soin - Ingénieur Agro - Chef de projet

    2014 - maintenant Différentes missions de conseil pour accompagner le lancement du Plan National Dépérissement de la VIgne
    Organisation de séminaire et de colloque, gestion de projets de recherche
    Recherche de financement pour des études en socio-antropologie dans le champs des soins palliatifs

  • Vin et Société - Directrice des relations scientifiques

    2010 - 2014 Lobbying & Communication institutionnelle
    Argumentaires stratégiques et économiques
    Sélection et financement des études sur la thématique Vin & Santé (budget de 300 k€/an)

    Experte à l'OIV Commission Vin, Nutrition Santé

  • Roulezmalin SAS - Co-fondatrice et Manager d'équipe

    2008 - 2009 - Mise en oeuvre de la stratégie commerciale et animation du portefeuille grands comptes (chiffre d?affaires de 137000 euros en 6 mois)
    - Définition de la politique marketing et communication externe : plan de communication, relations presse, organisation de salons?
    - Partie prenante dans la création de l'activité roulezmalin (recrutement, formation et encadrement d'une équipe de 3 personnes)

  • IFV - ex ITV France - Chef de projets R&D

    2003 - 2007 Chef de projets transversaux sur la thématique Vin; Nutrition et Santé
    - R&D dans le domaine du vin
    - Responsable du pôle Réglementation et Sécurité sanitaire
    - Responsable Communication institutionnelle
    - Responsable des projets européens (PCRD)
    Experte à l'OIV

  • Nestlé Food Services - Davigel - Chef de produits Junior

    2002 - 2002 - Gestion d'une gamme de produits (frais et surgelés) destinés à la restauration hors foyer
    - Développement, lancement et promotion de produits innovants
    - Enquête terrain auprès des commerciaux

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