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Catherine GUIDOUX

NANTES

En résumé

Gestion de projets informatiques et organisationnels : Planification, Suivi des actions, Formations, Suivi des reporting.

Maîtrise des techniques et outils de démarche qualité et de maîtrise de l'hygiène alimentaire : Norme ISO 9001, Agrément vétérinaire, démarche HACCP, Traçabilité, Audits, Cahiers des charges clients et prestataires.

Maîtirise des réglementations : hygiène, chaîne du froid, gestion des contributions indirectes relatives aux alcools, environnement (en cours de perfectionnement).

Maîtrise des logiciels informatiques Pack-Office Windows (Excel, Word, Access, PowerPoint) et progiciels de gestion commerciale et de gestion d'entrepôt internes (Infolog).

Anglais : courant
Espagnol : courant
Rigueur, Autonomie, Sens du relationnel, Rapidité d'éxécution, Capacité de travail, Goût pour l'opérationnel.

Mes compétences :
Gestion de projet
AMOA
Audit
Amélioration de process
Amélioration continue

Entreprises

  • U Logistique - Contrôleur de gestion Logistique

    2016 - maintenant Contrôleur de gestion de 15 entrepôts de distribution de produits alimentaires. Consolidation des budgets de fonctionnement. Consolidation des indicateurs opérationnels et financiers. Réalisation des reportings hebdomadaires et mensuels. Arrêtés mensuels.

  • Systeme U Centrale Régionale Nord Ouest - Contrôleur de gestion

    Rungis 2015 - 2016 Contrôle de gestion logistique opérationnel

  • Système U Nord Ouest - Chargé d'études

    CAEN cedex 4 2012 - 2014 Chargé d'études en vue de l'amélioration de la performance de la supply chain.
    Mise en œuvre des projets de changement d'organisation logistique et transport (définition et application de standards de livraison, optimisation flux de commandes magasins, optimisation transport, réimplantation picking entrepôt).
    Elaboration et suivi des indicateurs de performance économique et qualité.
    Elaboration des budgets, du cahier des charges magasins Associés (180 points de vente Hyper U, Super U, U Express, Utile).

  • FEEL EUROPE GROUP - Chef de projet

    Vincennes 2011 - 2012 Chef de projets / Coordinatrice du projet de changement d'application informatiques de gestion commerciale auprès de clients de grande distribution alimentaire.
    Coordination des différents intervenants et acteurs nationaux, régionaux, locaux des opérations informatiques.
    Suivi post bascule des clients.

  • Logidis Comptoirs Modernes - Responsable organisation, méthodes, qualité

    1999 - 2011 Janvier 2010 à Avril 2011 :
    RESPONSABLE PROCESS LOGISTIQUE – LEAN MANAGEMENT – FRANCE
    Amélioration de la performance des activités logistiques (audits et harmonisation des bonnes pratiques opérationnelles, mise en œuvre de standards de performance à critères multi-variables).

    Septembre 2002 - Décembre 2009 :
    RESPONSABLE METHODES PROCESS QUALITE LOGISTIQUE – ZONE NORD - CAEN
    Gestion de projets (ouvertures et fermetures d’entrepôts, Transferts de clients et /ou de familles de produits, Nouveaux flux d'approvisionnements fournisseurs, Changements des systèmes informatiques de gestion commerciale et de gestion d’entrepôt, Déploiement de la préparation vocale, de la préparation mécanisée, Etablissement et mise en oeuvre de Plans Logistiques d'Urgence).
    Management de la démarche qualité interne de 7 entrepôts intégrés et prestataires.
    Suivi des démarches de certification ISO 9001, certification de service.

    Mars 2002 – Septembre 2002 :
    RESPONSABLE DES PLATE-FORMES IMPORT ET EXPORT - CAEN
    Réalisation de la fusion des activités Import et Export des sociétés Carrefour et Logidis.
    Export : 15 salariés, 30 pays livrés / Import : 1 prestataire logistique, 30 plates-formes logistiques destinataires.

    Septembre 1999 - Mars 2002 :
    RESPONSABLE QUALITE ET COMMERCIAL PAYS DE LOIRE – LE MANS
    Certification du site logistique du Mans selon la norme ISO 9001 version 2000.
    Management de la démarche « qualité totale » de 4 entrepôts logistiques basés à Le Mans, Cholet, Laval et Thouars.


    Février 1999– Août 1999 :
    RESPONSABLE QUALITE LOGISTIQUE - RENNES
    Certification du site selon la norme ISO 9001 version 2000.
    Management de la démarche « qualité totale ».

    Mars 1999– Déc 1998 :
    SA PANIER et TANGUY (Biscuiterie industrielle) – BRIEC DE L’ODET
    Stage + CDD : mise en conformité du système qualité à la norme ISO 9002 et mise en place d'une étude HACCP sur lignes de production.

    Mai 1997– Juillet 1997 :
    KEVENTER Agro Ltd (Fabrication de jus de mangue) - CALCUTTA, INDE
    Etude de marché sur l’efficacité du réseau de distribution de « Frooti » - jus de mangue en brique Tetrapak de 200 mL, leader sur son marché - au sein de la ville de Calcutta.

Formations

Réseau

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