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Cécile AMAT

BORDEAUX

En résumé

Mes compétences :
Ambitious
Organized
Smiling

Entreprises

  • GOULIBEUR - Saisonnier, poste polyvalent sur la ligne de production

    maintenant

  • LES VOILES ET LES VAPEURS - Comis de salle

    maintenant

  • Chateau de l'Orangerie - Vendangeuse

    maintenant

  • McCain Foods - New Product Development Trainee

    HARNES 2013 - maintenant Création et développement d'un produit innovant :
    - imagination du produit
    - essais et développement du produit, étude de la faisabilité technique
    - étude de la faisabilité industrielle, recherche de fournisseurs
    - étude de la faisabilité économique, étude des coûts.
    - refléxion sur le développement d'un packaging adapté

    Veille innovation produits et ingrédients, veille concurrentielle

    Création d'une base de données nutritionnelles mondiale

    Participation à des projets de création, innovation au niveau européen et mondial.

  • Montpellier Sup Agro & Mc Cain - Responsable Projet d'innovation produit commandité par un industriel

    2012 - maintenant Développement d'un produit innovant en intégrant la démarche R&D (formulation, procédé, profil nutritionnel, étiquetage, packaging, analyse sensorielle) et la démarche marketing (étude de marché, de la concurrence). Projet au sein d'une équipe de 4 étudiants, encadré par 3 professeurs et en relation directe avec l'équipe R&D de l'entreprise Mc Cain.

  • Mr Bagels Ltd, Londres - Assistante Technical/Quality Manager

    2012 - 2012 Participation au maintien de la qualité de l'usine (contrôle des produits, audits internes), préparation à l'audit BRC ( mise à jour de la base de données techniques et des divers documents exigibles)
    Elaboration d'un nouveau bagel répondant aux exigences client et essais de production ayant abouti à l'industrialisation du produit.

Formations

  • ESC Toulouse (Toulouse Business School)

    Toulouse 2014 - 2015 Mastère spécialisé Marketing Management Communication

    Recherche un contrat d'alternance (3 à 4 jours par semaine en entreprise) sur Toulouse en appui de la formation Mastère Spécialisé Marketing, Management, Communication à Toulouse Business School.

  • SUP AGRO (ENSAM)

    Montpellier 2012 - 2013 Ingénieur agronome spécialisation agroalimentaire

    AAIM (Agroalimentaire et agro-industries), Nutrition-Santé - Management de projet et d'équipe, Technologie des aliments et de leur transformation, Ingrédients fonctionnels, Nutrition au cours des cycles de la vie, Marketing des produits innovants, Probiotiques et prébiotiques, Produits santé, Allégations santé, Pathologies liées à l'alimentation, Gestion de la qualité.

  • E.N.I.T.A.B

    Gradignan 2010 - 2012 AGRONOMIE ET AGROALIMENTAIRE

    Agronomie, Comptabilité, Marketing, Economie, Qualité, Sécurité alimentaire, Biotechnologies, Techniques d'analyses laboratoire, Nutrition humaine et animale, Management, Système d'informations (création d'un mini site internet).

  • Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Travaux Agricoles

    Bordeaux Gradignan 2010 - 2012 Ingénieur Agronome

    Sciences de l’ingénieur
    Qualité, Environnement, Nutrition, Santé : Biotechnologies pour l’industrie alimentaire, nutrition humaine, législation et procédures HACCP, microbiologie industrielle et des aliments, contrôle et transformation des denrées alimentaires, sociologie de l’alimentation, gestion de production, marketing

Réseau

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