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Céline BALTAZAR

CLERMONT L'HÉRAULT

En résumé

Résumé :
Après 2 stages longue durée, l'un en tant qu'assistante Category Manager au sein du groupe Bongrain, l'autre côté distributeur à la Centrale d'achat Leclerc SCASO, j'ai intégré la division LAOC du groupe LACTALIS, en CDI, en tant que Chef de Secteur en septembre 2010. Aujourd'hui, après 3 années passées sur le terrain, j'occupe le poste de Chef de Produit Catégorie International.

Diplôme :
Diplômée d'une Licence d'Italien et d'un Master INSEEC en Marketing, Communication et Stratégie commerciale, option management de la Marque.

Compétences transversales aux différents postes exercés :
- Gestion catégorielle : mise en place d'outils d'analyse et de suivi des 4P, veille concurrentielle internationale (MINTEL, salon, filiales, store-check...)
- Animation de gamme : présentation, argumentaires, visites filiales.
- Développement produit : recommandation de lancement, animation du plan marketing, suivi industriel, chaine graphique complète...
- Gestion des budgets et des rentabilités (produits, opérations...)
- Vente et négociation : PDV, centrales et filiales internationales
- Position de médiateur entre les principaux liens fonctionnels internes
- Formation (nouveaux entrants), tutorats (de stage) et recrutement

Mes compétences :
Chef de produit
Chef de secteur
Distribution
Grande distribution
Manager

Entreprises

  • Lactalis AOC à Roquefort sur Soulzon - Chef de Produit Catégorie International

    2013 - maintenant - Développement d'une gamme premium et Salakis monde.
    - Réception de clients et visites des filiales pour le développement des gammes et des volumes.
    - Rationnalisation des étiquetages/packs et mise en conformité INCO.
  • Lactalis AOC à Caen puis Chalon sur Saône - Chef de Secteur

    2010 - 2013 - Négociation des assortiments en PDV/centrales régionales,
    - Revente des opérations promotionnelles nationales et additionnelles,
    - Développement d'une approche catégorielle,
    - Veille concurrentielle / Analyse et recommandations d'actions auprès du siège et des services transversaux / Gestion d’événements régionaux pour la marque Lanquetot.
  • Campbell france à Caen - Chef de Secteur

    2010 - 2010 CDD de 6 mois

    - Réimplantations et lancement du concept "faites en tout un plat"
  • Bongrain (Les fromagers Associés) à Pau - Assistante Category Manager

    2009 - 2009 Stage de fin d'étude de 9 mois

    - Analyse de la performance commerciale et développement de tableau de bord,
    - Réalisation de présentation et d'argumentaires,
    - Recommandations d'assortiments et participation à l'organisation d'OP trade.
  • E.LECLERC SCASO - Assistante chef de marché (Epicerie)

    2008 - 2008 Stage de 6 mois

    Dynamisation commerciale / Trade marketing
    - Optimisation des gammes en entrepôt (études rotations, panels Nielsen)
    - Gestion des nouveaux produits et des MDD auprès de différents category managers.
    - Mise en place d’outils de suivi de l’activité SCASO
    - Mise en place d’outils de suivi de l’activité des magasins (sorties caisses DORIS).
  • SDV Logistics - Vancouver (Canada) - Stagiaire assistante import Asie et Europe

    2007 - 2007 Stage de 3 mois

    Training - Service Import Asie et Europe
    - Assistante import Asie (Chine, Japon) et Europe (France et Italie)
    - Utilisation logiciel TSI, ouverture des dossiers, mise à jour fret du client.
    - Contacts avec les transporteurs et des compagnies de chemins de fer.
  • Agence Richard & Chan - Vancouver (Canada) - Assistante media marketing

    2007 - 2007 Stage de 3 mois

    Training marketing des medias -
    - Promotion et marketing pour le client-réalisateur "Boll kg" (sortie US et UK de 3 de ses films).
    - Recherches internet ; blogging
    - Travail en équipe, brainstorming, booking agences américaines.
  • DECATHLON - Hôtesse de caisse

    Villeneuve d'Ascq 2006 - 2007 Hôte de caisse

Formations

  • Groupe INSEEC

    Bordeaux 2007 - 2009 Master marketing, Communication et Stratégie commerciale ( Option Marque )
  • ILSC- International Schools Of Canada (Vancouver)

    Vancouver 2006 - 2007 Marketing, Communication

    Business Programme
  • Université De Bourgogne

    Dijon 2003 - 2006 Italien
  • Lycée Jacques Amyot

    Auxerre 2000 - 2003 Langues (Anglais, Allemand, Italien)

Réseau