-
Lactalis
- Chef de produit Europe
Laval
2016 - maintenant
Au sein de la division Lactalis Fromages.
En lien avec les différents services (industriel, qualité, commercial, juridique, ordonnancement, filiales européennes …..), je suis en charge d’accroître les ventes, la contribution et la valeur de mon portefeuille produits.
Mes missions:
- Suivre et Gerer les demandes de mon portefeuille de clients pour les Marques Enseigne France et les Marques Nationales Europe (réponse aux appels d’offres, suivi et gestion de la qualité des produits, gestion des évolutions packaging, recommandation sur des optimisations recette, création graphique…., gestion de stocks d’emballages, pilotage des budgets packaging et qualité ….)
- Développer le partenariat avec les enseignes via l’approche catégorielle (présentation des « revues de marchés » au niveau des centrales en collaboration avec les Directeurs d’Enseigne….)
- Développer les volumes Marques Nationales et Marques Enseignes avec les filiales européennes
- Piloter la dynamique d’innovation (génération d’idées de nouveaux produits, recommandation et développement du mix produit, coordination des études de faisabilité avec la R£D , le service central Achats, les sites de production….)
-
Lactalis
- Chef de Secteur GMS
Laval
2014 - 2016
Au sein de la Division LAOC, spécialisée dans la commercialisation de fromages avec des marques telles que Société, Istara, Salakis ou Lou Perac.
Gestion des rayons Libre service et Coupe
Parc de 100 GMS (Super et hyper) sur les département du 73/74/ partie du 01
• Négociation des assortiments magasin, référencement des innovations
• Optimisation de la revente et de la volumétrie des opérations négociées au national à l'aide de moyens promotionnels (têtes de gondoles, animations en allée centrale, PLV...)
• Optimisation de l'emplacement des produits en rayon (Merchandising)
• Recommandation d'assortiment et démarche catégorielle en tant que référent sur le rayon du fromage libre service
• Pilotage du secteur : revue de secteur, construction de plans d'actions, retroplaning, analyse des résultats, suivi et communication des réalisations
Réalisations:
-> 100% des objectifs de performances individuels annuels réalisés en 2014 .
-> Gain DN par PDV d'environ 3 sur 2014 au Libre service (soit environ 300 référencements).
-> Primée pour la qualité de mes analyses terrains (Janvier,Février, Mars, Mai, Septembre 2015).
-> Co responsable du Projet approche catégorielle terrain LAOC 2016.
-> Résultats IRI 2015: +6 pts en CA (pour un national légèrement négatif).
-
Sodilac
- Chef de produit junior
2012 - 2013
Conception et réalisation:
-Participation à l'élaboration du plan marketing annuel
-Élaboration des campagnes médicale, GMS et pharmacie (brief agence, suivi des docs, mise en concurrence imprimeurs, analyse de la performance de la communication...)
-Élaboration des marketing direct (hors CRM) GMS et Pharma
-Participation à des RP presse en collaboration avec la chef de gamme.
-Préparation et participation aux séminaires toutes cibles
-Élaboration de matériel spécifique en cas de demande du terrain
-Mise à jour des outils de formation à destination des équipes terrains
- Veille concurrentiel (Tous moyens)
Suivi/Contrôle:
-Suivi du budget concernant les actions engagées
-Suivi des campagnes
-Procédure ISO
-Analyses des feedbacks "force de vente"
-Accompagnements des équipes sur le terrain
-Suivi des panels marché et analyse
-Participation aux études Quali-quanti (test, pré test concept...) toutes les cibles
Liste non exhaustive
-
Sodilac
- Assistante développement et Marketing
2012 - 2012
Voici l'ensemble des missions auxquelles j' ai participé durant ce stage:
- Participation à l’identification des pistes de développement « nouveau produit » et/ou «nouveaux axes commerciaux »
- Analyse de l’environnement concurrentiel
- Mise au point du cahier des charges et du planning de développement
- Suivi du processus de mise en œuvre
- Participation à la réflexion de pré-lancement
- Participation à l’élaboration et au suivi des études cliniques
- Mise en place et analyse de tests de dégustations de produits
- Développement d'outils PLV
- Rédaction de présentations destinées aux équipes terrain
- Formation "scientifiques" des visiteurs médicaux.
-
INP ENSAT
- Chargée de projet, étude règlementaire
2011 - 2012
Le projet le plus important de ma dernière année au sein de l'ENSAT consistait en la création d'une entreprise innovante.
Nous avions choisi de créer l'entreprise "Meet your Wine" spécialisée dans la livraison de vin haut de gamme aux particuliers parisiens.
Celle-ci avait deux objectifs :
- permettre aux particuliers un accès à des vins de qualité;
- mettre a disposition du particulier des œnologues ayant pour rôles de le conseiller mais également de le former aux techniques de dégustation.
Nous avons été confronter à toutes les problématiques de la création d'entreprise: la création technique, les études de marché, la stratégie d'entreprise et positionnement, la validation juridique et réglementaire, la recherche de financement, la recherche de locaux, la faisabilité économique, le calcul des coûts...
Mon rôle était de valider le dossier d'un point de vue réglementaire, notamment pour tout ce qui concertait les statuts, les licences et la vente d'alcool dans la capitale. Mais, j'ai bien sur participer à la réflexion stratégique ainsi qu'à la réalisation technique des supports de présentation.
Grace à un travail très complet nous sommes arrivés second (sur une dizaine de projets) lors de l'évaluation des dossiers.
-
Barra honda National Park
- Volontaire international- Costa Rica-
2011 - 2011
Etude de la biodiversité au sein d'un parc national au Costa Rica.
Capture et identification de papillons
Etudes statistiques
-
Vegeplast
- Assistante développement international
BAZET
2010 - 2010
Projet: Etude de la commercialisation d'un petfood au sein de 4 pays Européens.
Responsable de la partie consacrée au Royaume-uni
Utilisation des outils de conduite de projet.
-
Club Méditerranée
- GO Mini- Club
Paris
2010 - 2013
Divers postes en CDD au sein de villages vacances du groupe: Italie, Suisse et France.
Accueil des vacanciers, préparation d'activités pour les enfants, participation aux spectacles...
-
Domaine de Lafage
- Stagiaire Agricole/ Viticole
2008 - 2009
Stage en exploitation agricole et viticole d'une durée de 6 semaines réparties sur 1 année.
-Participation aux vendanges
-Mise en bouteille
-Vente directe en boutique
