Armor Protéines
- Responsable flux opérationnels et GPAO
CONDE SUR VIRE2015 - maintenant
Armor Protéines
- Ingénieur méthodes, et GPAO
CONDE SUR VIRE2014 - 2015
Armor Protéines
- Chef de projet
CONDE SUR VIRE2013 - 2014
Groupe Danone
- Stagiaire approvisionnements laitiers
PARIS2012 - 2012- Etude sur l'optimisation de la collecte du lait dans le Sud Ouest (72 heures),
- estimation des gains potentiels de l'entreprise (matériel, kilomètres réalisés, main d'oeuvre)
- estimation des investissements nécessaires pour les producteurs de lait (Tanks à lait, travaux dans les laiteries)
- Participation à l'ISO 22000 : audits des chauffeurs de collecte, du matériel
Jeannette 1850
- Recherche et développement - Qualité
2012 - 2012Avec trois autres étudiants de la promotion : Mise au point d'une nouvelle formulation de biscuits
- Etude de marché du secteur
- Recherche de fournisseurs
- Plans d'expérimentation
- Essais en hall technologique
- Prototype de packaging
- Estimation de la DLUO des produits
2011 - 2011- Actualisation des fiches de spécification des matières premières auprès des fournisseurs
- Amélioration du système HACCP:
- Actualisation des diagrammes de fabrication
- Actualisation des CCPs et de leur enregistrement
- Actualisation de la procédure verre
- Amélioration de la traçabilité, mise en place d'audits internes
- Estimation de la valeur nutritionnelle des produits
Rolland SA
- Stage ouvrière de conditionnement
2010 - 2010- Travail de conditionnement des crèmes glacées sur la chaine de production
- Cadences élevées
- Horaires en 3x8
Centre de foresterie des Laurentides, Québec, Canada
- Stagiaire recherche
2009 - 2009- Extractions d'ADN de rouilles forestières
- Amplifications d'ADN par PCR et révélation
- Analyse et traitement de résultats pour leur mise en ligne sur une base de données mondiale (Barcode Of Life)
- Etablissement d'arbres phylogénétiques
