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Céline CHAMBRAUD

BOURGES

En résumé

Mes compétences :
Développement durable
Distribution
Grande distribution
Qualité
Supply chain
Logistique
Gestion de projet
Management

Entreprises

  • NODDI Consulting - Consultant Qualité

    2014 - maintenant Conseil et expertise en gestion de la qualité dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la logistique et de la grande distribution :

    - Management de la qualité
    - Formation du personnel (HACCP, Hygiène ...)
    - Suivi qualité et amélioration continue
    - Réglementation alimentaire
    - Rédaction de fiches techniques, de cahiers des charges et d'étiquetages alimentaires
    - Gestion de la traçabilité
    - Réalisation d'audits qualité
    - Conduite et suivi de projets

  • Carrefour Supply Chain - Responsable Qualité et Développement Durable

    Massy 2008 - 2014 Management de la Qualité :

    Hygiène, Certification de service (QUALICERT), Enquête de satisfaction ...

    Management du Développement Durable :

    Mise en place de différents projets en interne et en externe (club DEMETER, ADEME, APUR, Mairie de Paris ...).
    Exemple de projet : "livraison en zone urbaine en camion silencieux" qui a reçu un Décibel d'Or en 2011 décerné par le conseil national du bruit (voir : http://decibel-or.bruit.fr/2011/carrefour.htm).

    Détermination et suivi des indicateurs Développement Durable, Réalisation de rapport et Organisation de la communication autour de ce terme.

  • Carrefour - Responsable Qualité Produits

    Massy 2005 - 2008 Gestion de produits à Marque de Distributeur en épicerie : Café, Miel, Pâte à tartiner, Graines salées, Biscottes, Confiture ...

    - Gestion de la qualité des produits
    - Pilotage des Appels d'Offre auprès des fournisseurs
    - Élaboration des Cahiers des Charges

  • Carrefour - Responsable Analyse Sensorielle test consommateurs

    Massy 2002 - 2004 Installation et gestion d'un laboratoire d'analyse sensorielle

Formations

Réseau

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