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Camille DÉCHIN - BRAUN

Paris la Défense cedex

En résumé

Consultante expérimentée dans le Retail, mes compétences incluent notamment le pilotage de projets, l’assistance à maîtrise d’ouvrage (cadrage du besoin, appel d'offre, conception, pilotage de la réalisation, recette et déploiement) et la conduite du changement. Mon expertise fonctionnelle couvre les domaines suivants :
• Achat
• Logistique
• Processus Magasin

Mes compétences :
Conseil
Grande distribution
Gestion de projet
Agroalimentaire

Entreprises

  • BearingPoint - Senior Consultante

    Paris la Défense cedex 2006 - maintenant Missions significatives :
    - Projet d’assistance à maîtrise d'ouvrage pour la mise en œuvre d'une solution couvrant l’ensemble des processus achats (construction des budgets, analyse de la rentabilité des accords, gestion des négociations, contractualisation, pilotage de l’atterrissage, gestion et suivi de la facturation des coopérations commerciales et des RFA,…).
    - Responsable de projets maîtrise d'ouvrage pour l’optimisation de flux logistique (SAV, gestion des retours magasins, approvisionnement des peaux de cuir, flux de meuble)
    - Projet d’assistance à maîtrise d'ouvrage pour l'aide au choix et la définition du besoin d’une solution point de vente. Solution couvrant les processus front office (vente, caisse,…) et back office (Référentiels, achats, stocks, SAV,…).
    - Déploiement d’une solution point de vente dans un réseau coopératif de plus de 1300 points de vente.

    J’interviens également lors du processus commercial (collecte des besoins et des attentes de nos clients, rédaction des propositions commerciales et présentation des offres).

    Exemples de clients : Optic 2ooo, Kiabi, Hermès, Sephora, Gamm Vert, Alstom,...

  • Valrhona - Assistante Chef de Produits

    Tain-l'Hermitage 2005 - 2005 En charge de l'étude d'une nouvelle cible de clients B to B : Analyse de la concurrence et de l'environnement, puis enquête qualitative auprès des professionnels et rédaction d'une synthèse.
    Résultat: Etude utilisée pour la rédaction du Plan à Long Terme de l'entreprise.

    Egalement en charge de la mise au point des actions promotionnelles d'hiver: planification, coordination du travail des pâtissiers de l'Ecole du Grand Chocolat, des fournisseurs et des agences de création.

  • Eurial Poitouraine - Ingénieur Développement de Produits

    2004 - 2004 En Charge du Développement de nouveaux fromages:
    Réalisation d'analyses concurrentielles et d'études de faisabilité des projets; Organisation et suivi des essais pilotes et semi-industriels; conception, mise en oeuvre et interprétation des plans d'expériences et des tests sensoriels.
    Résultat:un des projets a abouti à la commercialisation du "Chèvre Léger" en GMS.

  • Blédina - Ingénieur Formulation

    2003 - maintenant Projet en Partenariat avec Blédina
    Optimisation de la formulation et caractérisation rhéologique des laits infantiles.
    Résultat: Présentation des résultats devant l'équipe de Recherche et Développement.

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