Céline JAUD

En résumé

Entreprises

• Yves Rocher - Chargée d'animation et performance réseau & force de vente

  Issy-les-Moulineaux 2016 - 2017 Mission : participer au développement de la performance et de la qualité des 680 magasins Yves Rocher France
  
  o Suivi des indicateurs de motivation (KPI) et diffusion aux responsables de région et aux chefs de secteur.
  o Suivi des indicateurs qualité de l'ensemble du réseau France : compilations et analyses mensuelles pour diffusion à la force de vente.
  o Amélioration du process de suivi des indicateurs qualité : traitement, suivi, accompagnement de la prise en charge par l'équipe terrain dans le but de mise en place de plans d'action adaptés.
  o Participation à l'élaboration et à l'organisation d'un concours de maquillage national.

• Groupe Panzani - Chef de Produit

  Lyon 2016 - 2016 Dans le cadre de la stratégie de la Business Unit Food Service, j'ai participé à la mise en œuvre des plans marketing, afin de garantir leur adaptation au marché et de contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux.
  
  Responsable de deux marques: Panzani Food Service et Garofalo Ristorante.
  
  --> Pilotage et gestion des lancements produits et des projets marques :
  o Suivi R&D et mise en place des tests produits.
  o Collaboration avec les différents services (commerciaux, qualité, coordination technique, juridique, etc.)
  o Élaboration du packaging et des argumentaires produits.
  
  --> Réflexion et participation au développement d’une nouvelle plateforme de marque :
  o Participation au brief et à chaque échange avec l'agence chargée du projet.
  o Participation active dans les choix du projet.
  
  --> Recommandations, gestion et participation aux partenariats et projets en collaboration :
  o Partenariats événementiels, partenariats avec des associations de chefs, collaboration avec des chefs, etc.
  
  --> Élaboration et pilotage des plans média :
  o Validation de la reco de plan média
  o Gestion des timing et brief créa pour la presse et le web
  
  --> Analyse des chiffres à disposition dans le cadre de l’élaboration des plans marketing et des budgets annuels.
  
  Encadrement d’une stagiaire.
  
  Activité de gestion :
  o Gestion et respect des budgets annuels.
  
  Activité de support :
  o Assister l'équipe commerciale dans la stratégie de vente et l'élaboration de l'argumentaire de vente du produit.
  o Veille concurrentielle et technologique.

• Groupe Panzani - Assistante chef de produit

  Lyon 2015 - 2015 Mission : Optimiser les leviers du mix marketing pour la gamme Food Service
  Actions sur deux marques: Panzani Food Service et Garofalo Ristorante
  
  Missions stratégiques :
  --> Participer au développement de nouveaux produits :
  o Synthèse et analyse des études de marché de la restauration
  o Analyse d’offres de marché et des ventes dans le cadre du plan marketing et budgétaire
  o Proposition d'axes de développement
  o Mise en place et suivi des tests recettes avec la R&D
  
  --> Veille marketing Presse et Internet :
  o Recherche et analyse des succès récents en RHF
  o Proposition d'actions sur le mix
  
  Missions Opérationnelles :
  --> Développement Produits et PLV :
  o Développer en externe : travail avec les agences et prestataires de la chaine graphique
  o Développer en interne : gestion des validations auprès des services (qualité, juridique,… )
  
  --> Communication :
  o Réactualisation et évolution du site internet Panzani Food Service
  o Création, gestion, et actualisation du site internet Garofalo Ristorante
  o Pilotage de la mise en place d’une newsletter
  o Mise en place d’une base de données commune au Food Service
  o Mise en place d’une action de communication et d'un jeu concours auprès de 480 chefs dans toute la France.
  
  --> Gestion opérationnelle de salons / évènements :
  o Pilotage de l‘organisation (prestataire, logistique..)
  o Élaboration des outils de communication
  
  --> Interface commerciale :
  o Création et gestion des argumentaires pour animations régionales
  o Reporting et synthèse des analyses de marché

• Rennes School of Business - Pôle animation

  2014 - 2014 Gestion accueil et accompagnement des admissibles
  Création d'une salle zen
  Mise en place d’un spectacle quotidien
  Gestion des repas
  

• HOLLISTER CO. - VENDEUSE

  2013 - 2014 Contrat étudiant 10h - langue : Anglais.
  Accueil des clients en magasin, caisse, mise en rayon.

• Sfr - Conseillère Relation Distribution

  2012 - 2013 Mission : Accompagner les conseillers en magasin dans leur vente en leur apportant informations, conseils et assistance technique.
  
  Contrat de professionnalisation en alternance.
  Développement: sens de la communication et discours professionnel, adaptabilité : réflexion, analyse et réponse rapide.
  Intégration au sein d'une équipe et de l'entreprise.

Formations

• Esc Rennes School Of Business , France

  Rennes 2013 - 2017 Master 2 Retail & Business Development
  
  Competitive Strategy - Digital marketing & branding - Négociation vente
  Corporate Social Responsability - Project Management - Customer experience management
  Strategic management of innovation - Knowledge management

• IUT Aix-Marseille II

  Marseille 2011 - 2013 DUT Techniques de Commercialisation
  
  Marketing, techniques de vente, économie, statistiques, communication, logistique, projet professionnel.
  
  1ère année : initiale avec stage de 2 mois chez Séphora - Centre Commercial Grand Var
  2ème année : Alternance chez SFR Service Relation Distribution

Réseau

• Alexandra MATTREL

• Cyril REMANDE

• Justine CHARPENTIER

• Lorine LHOMME

• Méline MANZONE

• Nicolas BROUILLARD

• Quentin BARBOT

• Thaïs DE CLERVAL

• Yangli ZHANG