Charles GUYONNAUD

En résumé

Entreprises

• Hyatt Regency Paris Etoile - Directeur des opérations

  paris 2012 - maintenant

• InterContinental Montreal - Global Revenue Director

  2009 - 2011

• Concorde Hôtels & Resorts - Senior Revenue Manager Paris

  Paris La Défense 2008 - 2009 Responsable des 6 hôtels Concorde Paris (2500 Chambres – 250 millions €)
  * Réorganisation du cluster revenue sur Paris en macro segment
  * Management d’une équipe de 10 personnes - Revenue Managers et Analystes
  * Intégration & Formation de l’équipe « Cotation Groupes » à l’équipe Revenue
  * Elaboration de la stratégie du segment Groupe & Banquet pour les 6 hôtels Concorde Paris
  * Collaboration avec les départements Réservation Groupe et Commercial

• Concorde Hotels & Resorts - Revenue Manager - Hôtels Concorde - Paris

  Paris La Défense 2007 - 2008 Responsable des hôtels
  - CONCORDE LA FAYETTE (950 chambres – 71 millions €)
  - CONCORDE MONTPARNASSE (354 chambres – 18 millions €)
  - CONCORDE LYON (164 Chambres – 10 millions €)
  * Application des techniques yield et définition de la stratégie revenue
  * Elaboration de la stratégie du segment Individuel pour les 6 hôtels Concorde Paris
  * Participation à la mise en place du cluster revenue sur Paris
  * Force de proposition pour les stratégies commerciales, marketing et banquets
  * Formation d’une revenue analyste
  * Négociation avec les partenaires Internet pour le groupe Concorde

• Hôtel Concorde Montparnasse, Paris - Revenue Manager

  2005 - 2006 * Responsable des revenus hébergements et banquets
  * Création d’outils d’analyse, mise en place de procédures dans un objectif yield
  * Management de la réservation individuelle, groupes et séminaires (5 personnes)
  * Contribution à la stratégie et aux actions Marketing – Commercial

• Expedia Inc, Europe - Revenue Manager Car

  2004 - 2005 Mission : Chargé du développement du produit voiture pour les sites Européens
  * Optimisation des revenus via la marge, les overrides et le marketing
  * Création d’outils de reporting, analyse et communication aux différents pays
  * Coordination des opérations marketing sur l’ensemble des sites européens
  * Formation des équipes des Call Centres à la vente du produit voiture
  * Négociation des tarifs localement et contribution aux contrats européens

• Groupe Lucien Barrière, Cannes - Yield Manager

  2003 - 2004 Responsable des hôtels
  - MAJESTIC BARRIERE (305 chambres – 36 millions €)
  - HOTEL GRAY D’ALBION (200 chambres – 12 millions €)
  * Installation du logiciel de Yield Management (Site Pilote) : Ez-rms
  * Elaboration du budget hébergement des deux établissements
  * Développement et harmonisation des réseaux de distribution (Rate Parity)
  * Management de l’équipe yield

• Groupe Lucien Barrière, Cannes - Assitant Yield Manager

  2001 - 2003 * Mise en place du yield management et analyse des résultats mensuels
  * Participation à l’installation de Fidelio-Opera Sales & Catering (Site Pilote)

• Starwood Hotels & Resorts - Chef de Rang & Barman

  Lancaster 1998 - 1999

Formations

• Essec

  Cergy Pontoise 1999 - 2001 Hospitality Management

• Lycée Hôtelier

  Saint Quentin En Yvelines 1995 - 1998 Gestion Hôtelière

Réseau

• Andrea HERRMANN

• Benjamin DE LÉON

• Fabrice BERNIER

• Frederic DESMAREST

• Hélène VERDET

• Loic DUPONT

• Paul CARCAGNO

• Philippe MAQUAIRE

• Valerie QUINAULT